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Receita de Rocambole de Ovos, aprenda com essa receita como fazer facilmente essa delicia em sua casa, anote a receita e prepare.
Receita de Rocambole de Ovos
Rocambole de Ovos, aprenda com essa receita como fazer facilmente essa delicia em sua casa, anote a receita e prepare.
Receita de Rocambole de Ovos
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- 9 unidades de ovos
- 400 gramas de açúcar
- 3 gotas de suco de limão
- manteiga e açúcar (a gosto)
Recheio:
- 250 gramas de açúcar
- Comece por bater as gemas (5 gemas) com a açúcar até obter uma mistura homogénea.
- À parte, bata as claras em castelo, junte as gotas do sumo de limão e bata mais um pouco.
- Envolva as claras no preparado anterior e verta o creme para um tabuleiro untado com manteiga.
- Levar ao forno durante 20 minutos a 180ºc .
- Desenforme, enrole e polvilhe com açúcar em pó.
Recheio:
- Faz-se o açúcar em ponto e depois juntam-se as gemas (4 gemas).
Nota:
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O ponto de açúcar, tem como medidas 1 porção de água para 2 de açúcar.
Rocambole de Ovos
ingredientes
- 9 ovos,
- 400 gr de açúcar,
- 3 gotas de sumo de limão,
- manteiga e açúcar a gosto
Modo de Preparo
- Comece por bater as gemas (5 gemas) com a açúcar até obter uma mistura homogénea.
- À parte, bata as claras em castelo, junte as gotas do sumo de limão e bata mais um pouco.
- Envolva as claras no preparado anterior e verta o creme para um tabuleiro untado com manteiga.
- Levar ao forno durante 20 minutos a 180ºc .
- Desenforme, enrole e polvilhe com açúcar em pó.
Recheio:
- 250 grs. de açúcar
Faz-se o açúcar em ponto e depois juntam-se as gemas (4 gemas).
Nota:
O ponto de açúcar, tem como medidas 1 porção de água para 2 de açúcar.
