Rocambole salgado de gelatina

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Receita de Rocambole salgado de gelatina
Receita de Rocambole salgado de gelatina

Receita de Rocambole salgado de gelatina, aprenda como fazer essa delicia super fácil e simples, um rocambole de gelatina salgado, anote a receita.

Rocambole salgado de gelatina

Ingredients – ingredientes

  • 5 ovos inteiros
  • 250 g ervilhas (congeladas)
  • 200 g de cenouras descascadas
  • 350 gramas de batatas
  • 100 g de maçãs verdes descascadas
  • 100 g de uvas passas escuras sem sementes (opcional)
  • Suco de limão, sal e pimenta a gosto
  • 6 colheres de sopa cheias de maionese
  • 3 colheres de sopa de creme de leite
  • 2,5 l de Caldo de vegetais caldo
  • Dois pacotes de gelatina incolor

Decoração (opcional)

  • 1 pimentão vermelho
  • 1 ramo de salsa
  • Filme plástico
  • Forma de bolo inglês

Instructions – Modo de Preparo

  1. Cozinhe os ovos e deixe esfriar por 10 minutos em água fria.
  2. Cozinha as cenouras cortadas, batatas e ervilhas macias em água salgada. Deixe esfriar completamente.
  3. Descasque as maçãs, corte em cubos pequenos e tempere com suco de limão.
  4. Coloque os legumes, maçãs e uvas passas em uma tigela grande, junte o creme de leite, tempere com sal e pimenta e adicione a maionese.
  5. Misture o caldo de legumes fervente com a gelatina até dissolver, deixe esfriar.
  6. Forre uma forma com filme plástico em várias camadas em todas as direções para que fique bem vedado e deixe um pedaço grande na
  7. Borda para conseguir fechar a forma.
  8. Misture a gelatina com a massa de legumes uniformemente em todas as direções despeje uma parte na forma forrada com papel filme
  9. Arrume os ovos cozidos inteiros no comprimento da forma e preencha com o restante da massa
  10. Feche bem com o papel filme
  11. Coloque-o na geladeira por pelo menos 5 horas.

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5 from 1 reviews
Rocambole salgado de gelatina
 
Autor: 
Informação nutricional
  • Serves: 20
  • Serving size: 00
  • Calories: 00
  • Fat: 00
  • Saturated fat: 00
  • Unsaturated fat: 00
  • Trans fat: 00
  • Carbohydrates: 00
  • Sugar: 00
  • Sodium: 00
  • Fiber: 00
  • Protein: 00
  • Cholesterol: 00
Tipo de receita: bolo salgado
Cozinha: Brasileira
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Receita de Rocambole salgado de gelatina, aprenda como fazer essa delicia super fácil e simples, um rocambole de gelatina salgado, anote a receita. Rocambole salgado de gelatina
Ingredientes
  • 5 ovos inteiros
  • 250 g ervilhas (congeladas)
  • 200 g de cenouras descascadas
  • 350 gramas de batatas
  • 100 g de maçãs verdes descascadas
  • 100 g de uvas passas escuras sem sementes (opcional)
  • Suco de limão, sal e pimenta a gosto
  • 6 colheres de sopa cheias de maionese
  • 3 colheres de sopa de creme de leite
  • 2,5 l de Caldo de vegetais caldo
  • Dois pacotes de gelatina incolor
  • Decoração (opcional)
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 ramo de salsa
  • Filme plástico
  • Forma de bolo inglês
Modo de Preparo
  1. Cozinhe os ovos e deixe esfriar por 10 minutos em água fria.
  2. Cozinha as cenouras cortadas, batatas e ervilhas macias em água salgada. Deixe esfriar completamente.
  3. Descasque as maçãs, corte em cubos pequenos e tempere com suco de limão.
  4. Coloque os legumes, maçãs e uvas passas em uma tigela grande, junte o creme de leite, tempere com sal e pimenta e adicione a maionese.
  5. Misture o caldo de legumes fervente com a gelatina até dissolver, deixe esfriar.
  6. Forre uma forma com filme plástico em várias camadas em todas as direções para que fique bem vedado e deixe um pedaço grande na
  7. Borda para conseguir fechar a forma.
  8. Misture a gelatina com a massa de legumes uniformemente em todas as direções despeje uma parte na forma forrada com papel filme
  9. Arrume os ovos cozidos inteiros no comprimento da forma e preencha com o restante da massa
  10. Feche bem com o papel filme
  11. Coloque-o na geladeira por pelo menos 5 horas.
[Total: 4    Média: 4/5]

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