Receita de Rocambole salgado de gelatina

Rocambole salgado de gelatina

Receita de Rocambole salgado de gelatina, aprenda como fazer essa delicia super fácil e simples, um rocambole de gelatina salgado, anote a receita.

Receita de Rocambole salgado de gelatina

Receita de Rocambole salgado de gelatina

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Rocambole salgado de gelatina, aprenda como fazer essa delicia super fácil e simples, um rocambole de gelatina salgado, anote a receita.
Receita de Rocambole salgado de gelatina
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Bolos, Rocambole, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 5 unidades de ovos inteiros
  • 250 gramas de ervilhas congeladas
  • 200 gramas de cenouras descascadas
  • 350 gramas de batatas
  • 100 gramas de maçãs verdes descascadas
  • 100 gramas de uvas passas escuras sem sementes opcional
  • Suco de limão sal e pimenta a gosto
  • 6 colheres de sopa de cheias de maionese
  • 3 colheres de sopa de creme de leite
  • 2,5 litro de Caldo de vegetais caldo
  • 2 pacotes de gelatina incolor

Decoração (Opcional)

  • 1 unidades de pimentão vermelho
  • 1 unidades de ramo de salsa
  • Filme plástico
  • Forma de bolo inglês

Instruções
 

  • Cozinhe os ovos e deixe esfriar por 10 minutos em água fria.
  • Cozinha as cenouras cortadas, batatas e ervilhas macias em água salgada. Deixe esfriar completamente.
  • Descasque as maçãs, corte em cubos pequenos e tempere com suco de limão.
  • Coloque os legumes, maçãs e uvas passas em uma tigela grande, junte o creme de leite, tempere com sal e pimenta e adicione a maionese.
  • Misture o caldo de legumes fervente com a gelatina até dissolver, deixe esfriar.
  • Forre uma forma com filme plástico em várias camadas em todas as direções para que fique bem vedado e deixe um pedaço grande na
  • Borda para conseguir fechar a forma.
  • Misture a gelatina com a massa de legumes uniformemente em todas as direções despeje uma parte na forma forrada com papel filme
  • Arrume os ovos cozidos inteiros no comprimento da forma e preencha com o restante da massa
  • Feche bem com o papel filme
  • Coloque-o na geladeira por pelo menos 5 horas.
Palavras-chave bolo, caseiro, gelatina, receita, rocambole, salgado

Rocambole salgado de gelatina

Ingredients – ingredientes

  • 5 ovos inteiros
  • 250 g ervilhas (congeladas)
  • 200 g de cenouras descascadas
  • 350 gramas de batatas
  • 100 g de maçãs verdes descascadas
  • 100 g de uvas passas escuras sem sementes (opcional)
  • Suco de limão, sal e pimenta a gosto
  • 6 colheres de sopa cheias de maionese
  • 3 colheres de sopa de creme de leite
  • 2,5 l de Caldo de vegetais caldo
  • Dois pacotes de gelatina incolor

Decoração (opcional)

  • 1 pimentão vermelho
  • 1 ramo de salsa
  • Filme plástico
  • Forma de bolo inglês

Instructions – Modo de Preparo

  1. Cozinhe os ovos e deixe esfriar por 10 minutos em água fria.
  2. Cozinha as cenouras cortadas, batatas e ervilhas macias em água salgada. Deixe esfriar completamente.
  3. Descasque as maçãs, corte em cubos pequenos e tempere com suco de limão.
  4. Coloque os legumes, maçãs e uvas passas em uma tigela grande, junte o creme de leite, tempere com sal e pimenta e adicione a maionese.
  5. Misture o caldo de legumes fervente com a gelatina até dissolver, deixe esfriar.
  6. Forre uma forma com filme plástico em várias camadas em todas as direções para que fique bem vedado e deixe um pedaço grande na
  7. Borda para conseguir fechar a forma.
  8. Misture a gelatina com a massa de legumes uniformemente em todas as direções despeje uma parte na forma forrada com papel filme
  9. Arrume os ovos cozidos inteiros no comprimento da forma e preencha com o restante da massa
  10. Feche bem com o papel filme
  11. Coloque-o na geladeira por pelo menos 5 horas.

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