Receita de Rolinhos de Frango com Creme de Cenoura Light

Rolinhos de Frango com Creme de Cenoura Light

Receita de Rolinhos de Frango com Creme de Cenoura Light, Fácil e Pratica aprenda como fazer essa delicia, com poucas calorias.

Receita de Rolinhos de Frango com Creme de Cenoura Light

Receita de Rolinhos de Frango com Creme de Cenoura Light

Xtudoreceitas
Rolinhos de Frango com Creme de Cenoura Light, Fácil e Pratica aprenda como fazer essa delicia, com poucas calorias.
Receita de Rolinhos de Frango com Creme de Cenoura Light
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

Para o filé de frango

  • 2 filés de frango médios
  • 1 colher chá de sal
  • 1 folha de alga nori

Para o creme de cenoura

  • 2 cenouras médias descacadas e picadas
  • 2 ramos médios de salsinha
  • ½ xícara chá de tofu picado
  • 1 colher chá de açúcar refinado
  • 2 colheres sopa de uvas-passas brancas sem sementes
  • 1 colher chá de sal

Para decorar

  • salsinha

Instruções
 

Para o filé de frango

  • Disponha os filés entre filme plástico e bata com um batedor até ficarem bem finos.
  • Tempere com o sal, abra-os e cubra com alga. Enrole como um rocambole.
  • Embrulhe com filme plástico, apertando e feche as pontas com um nó.
  • Arrume os rolinhos na parte de cima de uma panela para cozimento à vapor e na parte de baixo com água fervente.
  • Tampe e cozinhe por 25 minutos. Retire do fogo e reserve.

Para o creme de cenoura

  • Coloque em uma panela as cenouras, os ramos de salsinha e 1 litro de água fervente.
  • Cozinhe por 25 minutos ou até as cenouras ficarem macias.
  • Retire do fogo e bata as cenouras no processador com o tofu, o açúcar e o sal. Misture as uvas-passas.
  • Desembrulhe os rolinhos de frango, fatie e sirva com o creme de cenoura. Decore com salsinha.
Palavras-chave carne, caseiro, cenoura, creme, frango, light, receita, rolinho

Rolinhos de Frango com Creme de Cenoura Light

Ingredients – ingredientes
Para o filé de frango

  • 2 filés de frango médios
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 folha de alga nori

Para o creme de cenoura

  • 2 cenouras médias descacadas e picadas
  • 2 ramos médios de salsinha
  • ½ xícara (chá) de tofu picado
  • 1 colher (chá) de açúcar refinado
  • 2 colheres (sopa) de uvas-passas brancas sem sementes
  • 1 colher (chá) de sal

Para decorar

  • salsinha

Instructions – Modo de Preparo
Para o filé de frango

  1. Disponha os filés entre filme plástico e bata com um batedor até ficarem bem finos.
  2. Tempere com o sal, abra-os e cubra com alga. Enrole como um rocambole.
  3. Embrulhe com filme plástico, apertando e feche as pontas com um nó.
  4. Arrume os rolinhos na parte de cima de uma panela para cozimento à vapor e na parte de baixo com água fervente.
  5. Tampe e cozinhe por 25 minutos. Retire do fogo e reserve.

Para o creme de cenoura

  1. Coloque em uma panela as cenouras, os ramos de salsinha e 1 litro de água fervente.
  2. Cozinhe por 25 minutos ou até as cenouras ficarem macias.
  3. Retire do fogo e bata as cenouras no processador com o tofu, o açúcar e o sal. Misture as uvas-passas.
  4. Desembrulhe os rolinhos de frango, fatie e sirva com o creme de cenoura. Decore com salsinha.

Deixe sua opinião ou Comentário e não se esqueça de compartilhar

Deixe sua opinião