Rolinhos de Pescada Recheados

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Receita de Rolinhos de Pescada Recheados
Receita de Rolinhos de Pescada Recheados

Receita de Rolinhos de Pescada Recheados, aprenda com essa receita como fazer, delicioso e fácil de preparar anote a receita.

Rolinhos de Pescada Recheados

Ingredients – ingredientes:

  • 4 filetes de pescada
  • 1 limão
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 cenoura grande cortada em tiras finas
  • 8 vagens holandesas cortadas ao meio e pré cozidas

Molho:

  • 200 ml de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • Coentro ou salsinha fresca picada, a gosto
  • Azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Palitos

Instructions – Modo de Preparo

  1. Tempere os filetes com o sal, a pimenta e o limão.
  2. Coloque três bastões de cenoura e dois pedaços de vagem no centro de cada filé, enrole e prenda com palitos.
  3. Numa panela, coloque o molho de tomate e deixe ferver.
  4. Quando ferver, adicione o leite de coco e deixe cozinhar até dar uma leve encorpada.
  5. Coloque os rolinhos de peixe sobre o molho fervente e tampe a panela.
  6. Cozinhe por mais 10 minutos em lume médio.
  7. Adicione a salsinha picada, acerte o sal e a pimenta.
  8. Desligue o lume e regue um fio de azeite sobre os rolinhos de peixe.

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Receita de Rolinhos de Pescada Recheados
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Rolinhos de Pescada Recheados

Receita de Rolinhos de Pescada Recheados, aprenda com essa receita como fazer, delicioso e fácil de preparar anote a receita. Rolinhos de Pescada Recheados
Course Peixes e frutos do mar
Cuisine Brasileira
Keyword filé, peixe, pescada, recheado, rolinho
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Calories 280kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

  • 4 filetes de pescada
  • 1 limão
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 cenoura grande cortada em tiras finas
  • 8 vagens holandesas cortadas ao meio e pré cozidas
  • Molho:
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 xícara  chá de molho de tomate
  • Coentro ou salsinha fresca picada a gosto
  • Azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Palitos

Instructions

  • Tempere os filetes com o sal, a pimenta e o limão.
  • Coloque três bastões de cenoura e dois pedaços de vagem no centro de cada filé, enrole e prenda com palitos.
  • Numa panela, coloque o molho de tomate e deixe ferver.
  • Quando ferver, adicione o leite de coco e deixe cozinhar até dar uma leve encorpada.
  • Coloque os rolinhos de peixe sobre o molho fervente e tampe a panela.
  • Cozinhe por mais 10 minutos em lume médio.
  • Adicione a salsinha picada, acerte o sal e a pimenta.
  • Desligue o lume e regue um fio de azeite sobre os rolinhos de peixe.
[Total: 4    Média: 5/5]

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