Receita de Rolo de Carne com Espinafres, aprenda como fazer essa delicia facilmente em sua casa, você vai adorar essa delicia anote a receita e prepare em sua casa.
Receita de Rolo de Carne com Espinafres
Rolo de Carne com Espinafres, aprenda como fazer essa delicia facilmente em sua casa, você vai adorar essa delicia anote a receita e prepare em sua casa.
receita de Rolo de Carne com Espinafres
- 500 gramas de carne de vaca picada
- 1 maço de espinafres
- 4 unidades de fatias de fiambre
- 6 fatias de queijo flamengo
- sal e pimenta (a gosto)
- Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.
- Coza os espinafres em agua temperada com sal, depois de cozidos passe por agua fria, escorra, esprema. Reserve.
- Coloque uma folha de papel vegetal sobre uma superfície lisa, por cima coloque a carne e outra folha de papel vegetal e abra com um rolo até ficar um rectângulo com uma espessura de mais ou menos 1 cm.
- Retire a folha de papel vegetal, cubra com os espinafres, por cima coloque o fiambre e por cima deste o queijo, enrole com ajuda do papel vegetal que ficou por baixo, vá apertando, para ficar um rolinho bem preso.
- Leve a assar em tabuleiro untado com óleo, coloque uma cebola cortada as rodelas por cima da carne e um pouco de polpa de tomate, regue com um pouco de azeite e deixe assar .
- Sirva o rolo cortado em fatias, acompanhado por batatinhas assadas e salada.
Rolo de Carne com Espinafres
ingredientes
- 500g de carne de vaca picada
- 1 maço de espinafres
- 4 fatias de fiambre
- 6 fatias de queijo flamengo
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.
- Coza os espinafres em agua temperada com sal, depois de cozidos passe por agua fria, escorra, esprema. Reserve.
- Coloque uma folha de papel vegetal sobre uma superfície lisa, por cima coloque a carne e outra folha de papel vegetal e abra com um rolo até ficar um rectângulo com uma espessura de mais ou menos 1 cm.
- Retire a folha de papel vegetal, cubra com os espinafres, por cima coloque o fiambre e por cima deste o queijo, enrole com ajuda do papel vegetal que ficou por baixo, vá apertando, para ficar um rolinho bem preso.
- Leve a assar em tabuleiro untado com óleo, coloque uma cebola cortada as rodelas por cima da carne e um pouco de polpa de tomate, regue com um pouco de azeite e deixe assar .
- Sirva o rolo cortado em fatias, acompanhado por batatinhas assadas e salada.
