Salame Caseiro

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Receita de Salame Caseiro, aprenda como fazer essa delicia em sua casa um salame simples e fácil feito em sua casa, você vai adorar.

Receita de Salame Caseiro

Salame Caseiro, aprenda como fazer essa delicia em sua casa um salame simples e fácil feito em sua casa, você vai adorar.

Receita de Salame Caseiro

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  • 700 gramas de carne de porco
  • 300 gramas de toucinho ( fresco)
  • 100 ml de vinho tinto seco
  • 1 colher de sobremesa de sal (de cura)
  • 1 colher de sobremesa de secante (para linguiça)
  • 1 colher de sobremesa de condimento para salame
  • 1 colher de café de alho em pó
  • 1 colher de café de antioxidante
  1. No processador misture bem todos os ingredientes.
  2. Com um papel filme, enrole a massa em formato de salame.
  3. Leve à geladeira por pelo menos 12 horas.
  4. No dia seguinte, leve ao forno por cerca de 30 minutos.
Carnes, Salgados
Brasileira
carne, caseiro, receita, salame, salgado

Salame Caseiro

Ingredientes

  • 700 g de carne de porco
  • 300 g de toucinho fresco
  • 100 ml de vinho tinto seco
  • 1 colher (sobremesa) de sal de cura
  • 1 colher (sobremesa) de secante para linguiça
  • 1 colher (sobremesa) de condimento para salame
  • 1 colher (café) de alho em pó
  • 1 colher (café) de antioxidante

Modo de preparo

  1. No processador misture bem todos os ingredientes. Com um papel filme, enrole a massa em formato de salame.
  2. Leve à geladeira por pelo menos 12 horas.
  3. No dia seguinte, leve ao forno por cerca de 30 minutos.

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