Receita de Salgado Recheados com ricota e catupiry, aprenda com essa receita super simples e fácil como fazer essa delicia com recheio de ricota e catupiry, anote a receita.
Receita de Salgado Recheados com ricota e catupiry
Salgado Recheados com ricota e catupiry, aprenda com essa receita super simples e fácil como fazer essa delicia com recheio de ricota e catupiry, anote a receita.Receita de Salgado recheados com ricota e catupiry
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Ingredientes
- 4 e ½ xícaras de chá de trigo sem fermento
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 unidades de ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 2 unidades de cubinhos de fermento biológico
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar refinado
- 1/2 peça de ricota
- 1 unidades de cebola
- 1/2 unidades de pimentão
- 1 unidades de tomate
- 1 unidades de bisnaga de ricota
Instruções
- Primeiro dissolva o fermento no leite e reserve
- Em seguida misture os ingredientes secos, trigo, sal e açúcar
- Em seguida, junte aos ingredientes secos o óleo, o leite com fermento dissolvido e um ovo mexido
- Misture tudo até que a massa fique homogênea descolada das mãos
- Nesse ponto da massa sove-a bem e deixe descansar por 30 minutos em 2 partes e em uma sacola plástica
- Agora é hora de preparar o recheio
- Pique os ingredientes, a cebola é melhor ralar, o pimentão e o tomate picadinhos e a ricota deve ser amassada
- Misture tudo e acrescente sal a gosto e se quiser orégano
- Passado os 30 minutos de descanso da massa, pegue uma das partes e abra, role bem até que ela fique bem fina, corte em quadrados de 8×8 centímetros e coloque o recheio com o catupiry sobre tudo
- Em seguida, feche a trouxinha juntando as pontas e apertando para que ela não se abra
- Pegue a gema do outro ovo e pincele sobre a trouxinhas
- Unte uma forma com manteiga e acomode as trouxinhas sem se preocupar com espaço entre elas, essa massa não cresce muito
- Leve ao forno pré-aquecido, fogo médio e deixe assando por 20 minutos ou até que doure a seu gosto.
salgado recheados com ricota e catupiry
Ingredients – ingredientes:
- 4 xícaras e 1/2 (chá) de trigo sem fermento
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 cubinhos de fermento biológico
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar refinado
- 1/2 peça de ricota
- 1 cebola
- 1/2 pimentão
- 1 tomate
- 1 bisnaga de ricota
Instructions – Modo de Preparo
- Primeiro dissolva o fermento no leite e reserve
- Em seguida misture os ingredientes secos, trigo, sal e açúcar
- Em seguida, junte aos ingredientes secos o óleo, o leite com fermento dissolvido e um ovo mexido
- Misture tudo até que a massa fique homogênea descolada das mãos
- Nesse ponto da massa sove-a bem e deixe descansar por 30 minutos em 2 partes e em uma sacola plástica
- Agora é hora de preparar o recheio
- Pique os ingredientes, a cebola é melhor ralar, o pimentão e o tomate picadinhos e a ricota deve ser amassada
- Misture tudo e acrescente sal a gosto e se quiser orégano
- Passado os 30 minutos de descanso da massa, pegue uma das partes e abra, role bem até que ela fique bem fina, corte em quadrados de 8×8 centímetros e coloque o recheio com o catupiry sobre tudo
- Em seguida, feche a trouxinha juntando as pontas e apertando para que ela não se abra
- Pegue a gema do outro ovo e pincele sobre a trouxinhas
- Unte uma forma com manteiga e acomode as trouxinhas sem se preocupar com espaço entre elas, essa massa não cresce muito
- Leve ao forno pré-aquecido, fogo médio e deixe assando por 20 minutos ou até que doure a seu gosto.
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