Receita de Salmão Embrulhado com Salpicão Light, aprenda com essa receita como fazer essa delicia facilmente em sua casa, anote a receita.
Receita de Salmão Embrulhado com Salpicão Light
Salmão Embrulhado com Salpicão Light, aprenda com essa receita como fazer essa delicia facilmente em sua casa, anote a receita.
Receita de Salmão Embrulhado com Salpicão Light
Salmão embrulhado
- 2 unidades de filés de salmão (sem pele)
- Sal (a gosto)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 unidades de dentes de alho ( picados)
- ½ unidades de cebola ( fatiada)
- 2 xícaras de chá de espinafre
- ½ xícaras de chá de cenoura ( ralada)
- ½ unidade de limão ((Suco))
- 1 unidade de rolo de massa folhada ( laminada)
- 1 unidade de gema (para pincelar)
Salpicão light
- 2 xícaras de chá de repolho ( fatiado)
- 1 xícaras de chá de cenoura ( ralada)
- ½ xícaras de chá de uva passas
- 1 xícaras de chá de maionese
- Caldo de legumes ou sal (a gosto)
- ½ unidade de limão ((Suco))
- Azeite (a gosto)
- Cebolinha (picada a gosto)
Salmão embrulhado:
- Tempere o salmão com sal a gosto e reserve.
- Em uma panela refogue a cebola e alho no azeite, junte o espinafre e a cenoura e refogue.
- Desligue o fogo e tempere com limão e sal gosto.
- Deixe esfriar.
- Abra a massa folhada, pincele gema e sal.
- Coloque no centro o filé de salmão com o refogado de espinafre por cima.
- Feche a massa e pincele a gema novamente.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200º C por 20 minutos, ou até dourar.
Salpicão light:
- Em uma tigela misture o repolho, a cenoura, as uvas passas com a maionese.
- Tempere com o caldo de legumes, o suco de limão, azeite e cebolinha a gosto.
Salmão Embrulhado com Salpicão Light
Ingredientes
Salmão embrulhado
- 2 filés de salmão sem pele
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho picados
- ½ cebola fatiada
- 2 xícaras (chá) de espinafre
- ½ xícara (chá) de cenoura ralada
- Suco de ½ limão
- 1 rolo de massa folhada laminada
- 1 gema (para pincelar)
Salpicão light
- 2 xícaras (chá) de repolho fatiado
- 1 xícara (chá) de cenoura ralada
- ½ xícara (chá) de uva passas
- 1 xícara (chá) de maionese
- Caldo de legumes ou sal a gosto
- Suco de ½ limão
- Azeite a gosto
- Cebolinha picada a gosto
Modo de Preparo:
Salmão embrulhado:
- Tempere o salmão com sal a gosto e reserve.
- Em uma panela refogue a cebola e alho no azeite, junte o espinafre e a cenoura e refogue.
- Desligue o fogo e tempere com limão e sal gosto.
- Deixe esfriar.
- Abra a massa folhada, pincele gema e sal.
- Coloque no centro o filé de salmão com o refogado de espinafre por cima.
- Feche a massa e pincele a gema novamente.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200º C por 20 minutos, ou até dourar.
Salpicão light:
- Em uma tigela misture o repolho, a cenoura, as uvas passas com a maionese.
- Tempere com o caldo de legumes, o suco de limão, azeite e cebolinha a gosto.
