Receita de Sanduíche de Jaca louca

Sanduíche de Jaca louca

Receita de Sanduíche de Jaca louca

Receita de Sanduíche de Jaca louca

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Sanduíche de Jaca louca, aprenda com essa receita super simples e fácil como fazer em sua casa um Sanduíche diferente feito de carne de jaca você vai se surpreender com essa receita.
Receita de Sanduíche de Jaca louca
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Lanches, Vegetariano
Cozinha Brasileira
Porções 6
Calorias 108 kcal

Ingredientes
  

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 unidade de cebola média fatiada
  • 3 unidade de dentes de alho espremidos
  • 2 xícaras de jaca fresca ou enlatada
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta
  • 1 colher de sopa de cominho
  • 1 colher de chá de pimenta chili em pó
  • 1 colher de chá de páprica
  • ½ colher de chá de pimenta caiena
  • 1 colher de chá de molho inglês vegano
  • 1 colher de chá de fumaça líquida
  • 2 xícaras de caldo de legumes
  • ½ xícara de molho barbecue vegano

Para servir:

  • 6 unidade de pães de hambúrguer vegano

Instruções
 

  • Preaqueça o forno a 180ºC.
  • Se você for utilizar a jaca fresca, forre a superfície de trabalho com plástico.
  • Lubrifique uma faca grande e corte a jaca na metade, e depois corte-as ao meio.
  • Remova a polpa da jaca com cuidado cortando-a fazendo um ângulo.
  • Retire cada um dos frutos e remova suas sementes e a pele.
  • Lave bem a fruta.
  • Aqueça o azeite em fogo médio em uma frigideira ou panela de ferro.
  • Acrescente as cebolas e cozinhe até ficarem transparentes.
  • Adicione a jaca, temperos, molho inglês e a fumaça líquida. Mexa bem até que tudo esteja coberto.
  • Adicione o caldo de legumes e deixe ferver. Diminua o fogo, cubra e deixe fervendo por 45 minutos, até que o líquido esteja em sua maior parte absorvido e a fruta tenha se desmanchado.
  • Espalhe a jaca sobre uma assadeira forrada e leve ao forno a 180ºC por 45 minutos, até que o líquido tenha evaporado e a jaca fique com uma cor bem dourada.
  • Coloque o molho barbecue sobre a jaca, misture e retorne ao forno por mais 15 minutos.
  • Sirva quente em pães veganos com coleslaw vegano.
Palavras-chave caseiro, jaca, lanche, receita, salgado, vegano, vegetariano, verde

Receita de Sanduíche de Jaca louca, aprenda com essa receita super simples e fácil como fazer em sua casa um Sanduíche diferente feito de carne de jaca você vai se surpreender com essa receita.

Sanduíche de Jaca louca

Ingredients – ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola média fatiada
  • 3 dentes de alho espremidos
  • 2 xícaras de jaca, fresca ou enlatada
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta
  • 1 colher de sopa de cominho
  • 1 colher de chá de pimenta chili em pó
  • 1 colher de chá de páprica
  • ½ colher de chá de pimenta caiena
  • 1 colher de chá de molho inglês vegano
  • 1 colher de chá de fumaça líquida
  • 2 xícaras de caldo de legumes
  • ½ xícara de molho barbecue vegano

Para servir:

  • 6 pães de hambúrguer vegano

Instructions – Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180ºC.
  2. Se você for utilizar a jaca fresca, forre a superfície de trabalho com plástico.
  3. Lubrifique uma faca grande e corte a jaca na metade, e depois corte-as ao meio.
  4. Remova a polpa da jaca com cuidado cortando-a fazendo um ângulo.
  5. Retire cada um dos frutos e remova suas sementes e a pele.
  6. Lave bem a fruta.
  7. Aqueça o azeite em fogo médio em uma frigideira ou panela de ferro.
  8. Acrescente as cebolas e cozinhe até ficarem transparentes.
  9. Adicione a jaca, temperos, molho inglês e a fumaça líquida. Mexa bem até que tudo esteja coberto.
  10. Adicione o caldo de legumes e deixe ferver. Diminua o fogo, cubra e deixe fervendo por 45 minutos, até que o líquido esteja em sua maior parte absorvido e a fruta tenha se desmanchado.
  11. Espalhe a jaca sobre uma assadeira forrada e leve ao forno a 180ºC por 45 minutos, até que o líquido tenha evaporado e a jaca fique com uma cor bem dourada.
  12. Coloque o molho barbecue sobre a jaca, misture e retorne ao forno por mais 15 minutos.
  13. Sirva quente em pães veganos com coleslaw vegano.

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