Sorvete de Pitaya

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Sorvete de Pitaya
Receita de Sorvete de Pitaya

Receita de Sorvete de Pitaya, aprenda como fazer um sorvete exótico, simples e fácil, um sorvete diferente de todos que você ja tomou, ice cream de dragon fruit.

Sorvete de Pitaya, Rende: 4 porções

Ingredients – ingredientes

  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 2/3 de xícara de polpa colorida da casca (bata com mixer antes de medir)
  • 1 xícara de polpa branca de Pitaya (passada por peneira antes de medir)
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão

Instructions – Modo de Preparo

  1. Numa panela coloque o açúcar e a água e leve ao fogo.
  2. Mexa e deixe só até derreter e formar um xarope.
  3. Deixe esfriar. Junte a polpa colorida e misture bem.
  4. Junte a Pitaya passada por peneira e as sementinhas retidas.
  5. Acrescente o suco de limão e misture bem.
  6. Coloque na máquina de sorvete e deixe até gelar. Ou coloque numa tigela de inox, leve ao congelador ou freezer e deixe até congelar – mexa de vez em quando.
  7. Sirva as bolas com cubinhos de Pitaya banhadas em suco de limão ou com salada de frutas.

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Sorvete de Pitaya
Prep Time
20 mins
Tempo de Cozimento
20 mins
Total Time
40 mins
 
Receita de Sorvete de Pitaya, aprenda como fazer um sorvete exótico, simples e fácil, um sorvete diferente de todos que você ja tomou, ice cream de dragon fruit. Sorvete de Pitaya, Rende: 4 porções
Course: sorvete
Cozinha: Brasileira
Servings: 20
Autor: Receitas Brasil
Ingredientes
  • 6 colheres sopa de açúcar
  • 3 colheres sopa de água
  • 2/3 de xícara de polpa colorida da casca bata com mixer antes de medir
  • 1 xícara de polpa branca de Pitaya passada por peneira antes de medir
  • 2 colheres sopa de suco de limão
Modo de Preparo
  1. Numa panela coloque o açúcar e a água e leve ao fogo.
  2. Mexa e deixe só até derreter e formar um xarope.
  3. Deixe esfriar. Junte a polpa colorida e misture bem.
  4. Junte a Pitaya passada por peneira e as sementinhas retidas.
  5. Acrescente o suco de limão e misture bem.
  6. Coloque na máquina de sorvete e deixe até gelar. Ou coloque numa tigela de inox, leve ao congelador ou freezer e deixe até congelar - mexa de vez em quando.
  7. Sirva as bolas com cubinhos de Pitaya banhadas em suco de limão ou com salada de frutas.
[Total: 2    Média: 5/5]

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