Strogonoff com Iogurte Natural

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Receita de Strogonoff com Iogurte Natural
Receita de Strogonoff com Iogurte Natural

Receita de Strogonoff com Iogurte Natural, aprenda como fazer um strogonoff simples e fácil com iogurte natural e frango.

Strogonoff com Iogurte Natural

Ingredients – ingredientes:

  • 1 fio de azeite
  • ½ kg de peito de frango cortado em tiras e temperados com sal e pimenta do reino a gosto
  • ½ cebola média picadinha (½ xícara de chá)
  • ½ xícara de chá de champignons cortados em 4 partes (100 g)
  • 2 colheres de sopa de conhaque
  • ½ xícara de chá de catchup
  • 1 gema dissolvida em 2 copos de iogurte natural (340 g) e ¼ xícara de chá de leite
  • Salsinha picada a gosto

Instructions – Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque 1 fio de azeite e ½ kg de peito de frango cortado em tiras e temperados com sal e pimenta do reino moída a gosto e leve ao fogo médio até dourar (+/- 5 minutos).
  2. Adicione ½ cebola média picadinha e ½ xícara (chá) de champignons cortados em 4 partes e refogue até a cebola murchar (+/- 3 minutos).
  3. Acrescente 2 colheres de sopa de conhaque e flambe até apagar a chama.
  4. Coloque ½ xícara de chá de catchup, 1 gema dissolvida em 2 copos de iogurte natural (340 g) e ¼ xícara de chá de leite, misture bem e deixe engrossar.
  5. Desligue o fogo e prove o tempero.
  6. Se estiver ácido coloque uma pitada de açúcar.
  7. Salpique salsinha picada a gosto e sirva em seguida acompanhado de arroz integral e cenoura cozida.

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5 from 1 reviews
Strogonoff com Iogurte Natural
 
Autor: 
Informação nutricional
  • Serves: 20
  • Serving size: 00
  • Calories: 00
  • Fat: 00
  • Saturated fat: 00
  • Unsaturated fat: 00
  • Trans fat: 00
  • Carbohydrates: 00
  • Sugar: 00
  • Sodium: 00
  • Fiber: 00
  • Protein: 00
  • Cholesterol: 00
Tipo de receita: carne
Cozinha: Brasileira
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Receita de Strogonoff com Iogurte Natural, aprenda como fazer um strogonoff simples e fácil com iogurte natural e frango. Strogonoff com Iogurte Natural
Ingredientes
  • 1 fio de azeite
  • ½ kg de peito de frango cortado em tiras e temperados com sal e pimenta do reino a gosto
  • ½ cebola média picadinha (½ xícara de chá)
  • ½ xícara de chá de champignons cortados em 4 partes (100 g)
  • 2 colheres de sopa de conhaque
  • ½ xícara de chá de catchup
  • 1 gema dissolvida em 2 copos de iogurte natural (340 g) e ¼ xícara de chá de leite
  • Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
  1. Em uma panela coloque 1 fio de azeite e ½ kg de peito de frango cortado em tiras e temperados com sal e pimenta do reino moída a gosto e leve ao fogo médio até dourar (+/- 5 minutos).
  2. Adicione ½ cebola média picadinha e ½ xícara (chá) de champignons cortados em 4 partes e refogue até a cebola murchar (+/- 3 minutos).
  3. Acrescente 2 colheres de sopa de conhaque e flambe até apagar a chama.
  4. Coloque ½ xícara de chá de catchup, 1 gema dissolvida em 2 copos de iogurte natural (340 g) e ¼ xícara de chá de leite, misture bem e deixe engrossar.
  5. Desligue o fogo e prove o tempero.
  6. Se estiver ácido coloque uma pitada de açúcar.
  7. Salpique salsinha picada a gosto e sirva em seguida acompanhado de arroz integral e cenoura cozida.
[Total: 2    Média: 5/5]

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