Strogonoff de Carne Moída

Receita de Strogonoff de Carne Moída, aprenda com essa receita super fácil e simples como fazer essa delicia em sua casa, você vai se surpreender, anote a receita.

Receita de Strogonoff de Carne Moída

Strogonoff de Carne Moída, aprenda com essa receita super fácil e simples como fazer essa delicia em sua casa, você vai se surpreender, anote a receita.

Receita de Strogonoff de Carne Moída

• 500 gramas de Carne moída (patinho, acém, paleta ou outro corte de sua preferência)
• ½ unidade de Cebola (média picada)
• 3 unidades de dentes de Alho (amassados)
• 3 colheres de sopa de Extrato de tomate
• 2 colheres de sopa de Catchup
• 1 colher de sopa de Mostarda
• 1 caixinha de Creme de Leite
• 100 gramas de Champignon (picado)
• 3 colheres de sopa de Manteiga
• Sal (a gosto)

1. Ferva 400 ml de água e reserve.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar, em fogo baixo.
3. Acrescente a carne moída e deixe cozinhar por 5 minutos.
4. Acrescente o sal, misture e cubra com água fervente.
5. Deixe cozinhar por 20 minutos ou até secar quase toda a água.
6. Em seguida, acrescente o catchup, o extrato de tomate, a mostarda e o champignon.
7. Tire a panela do fogo, acrescente o creme de leite, misture e leve ao fogo novamente.
8. Mexa sem parar até levantar fervura.
9. Desligue o fogo e sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.

Carnes, Salgados

Brasileira

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Strogonoff de Carne Moída

ingredientes

• Carne moída – 500 g (patinho, acém, paleta ou outro corte de sua preferência)
• Cebola – 1/2 média picada
• Alho – 3 dentes, amassados
• Extrato de tomate – 3 colheres de sopa
• Catchup – 2 colheres de sopa
• Mostarda – 1 colher de sopa
• Creme de Leite – 1 caixinha
• Champignon – 100 g, picado
• Manteiga – 3 colheres de sopa
• Sal – a gosto

Modo de Preparo

1. Ferva 400 ml de água e reserve.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar, em fogo baixo.
3. Acrescente a carne moída e deixe cozinhar por 5 minutos.
4. Acrescente o sal, misture e cubra com água fervente.
5. Deixe cozinhar por 20 minutos ou até secar quase toda a água.
6. Em seguida, acrescente o catchup, o extrato de tomate, a mostarda e o champignon.
7. Tire a panela do fogo, acrescente o creme de leite, misture e leve ao fogo novamente.
8. Mexa sem parar até levantar fervura.
9. Desligue o fogo e sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.

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