Receita de Strogonoff de Carne Picada, que tal aprender como fazer essa delicia super fácil em sua casa, você vai se surpreender com essa delicia.
Receita de Strogonoff de Carne Picada
Strogonoff de Carne Picada, que tal aprender como fazer essa delicia super fácil em sua casa, você vai se surpreender com essa delicia.
Receita de Strogonoff de Carne Picada
- 2 Colheres de sopa Manteiga
- 500 gramas de Carne (Picada (de Vaca))
- 1 unidade de Cebola
- Sal (A gosto)
- Pimenta (A gosto)
- 200 gramas de Cogumelos (Tipo botão)
- 1 unidade de Tomate
- 200 nl de Natas (1 Pacote)
- 1 colher de sopa de Ketchup
- 1 Colher de chá Mostarda
- Numa frigideira em lume alto leva 1 colher de sopa de manteiga e depois a carne picada temperada com sal e pimenta, para alourar bem a carne, até esta não libertar nenhum liquido, de seguida reserva a carne.
- Na mesma frigideira vazia põe a restante colher de manteiga e deita a cebola picada para refogar, depois de bem dourada, adiciona os cogumelos cortados ás fatias, deixa refogar.
- Quando os cogumelos tiverem tenros adiciona 1 tomate picado sem grainhas e sem pele (para tirar a pele podes escaldar o tomate em água quente por 30segundos), uma colher de sopa de ketchup e uma colher de chá de mostarda, deixa refogar uns 5 minutos.
- Acrescenta as natas e mexe bem, deixa cozinhar um pouco mas não deixes ferver, prova retifica temperos e está pronto a servir, acompanha com arroz branco!
Strogonoff de Carne Picada
ingredientes
- Manteiga – 2 Colheres de sopa
- Carne Picada Vaca – 500gr
- Cebola – 1
- Sal – A gosto
- Pimenta – A gosto
- Cogumelos – 200gr (Tipo botão)
- Tomate – 1
- Natas – 200ml (1 Pacote)
- Ketchup – 1 Colher de sopa
- Mostarda – 1 Colher de chá
Modo de Preparo
- Numa frigideira em lume alto leva 1 colher de sopa de manteiga e depois a carne picada temperada com sal e pimenta, para alourar bem a carne, até esta não libertar nenhum liquido, de seguida reserva a carne.
- Na mesma frigideira vazia põe a restante colher de manteiga e deita a cebola picada para refogar, depois de bem dourada, adiciona os cogumelos cortados ás fatias, deixa refogar.
- Quando os cogumelos tiverem tenros adiciona 1 tomate picado sem grainhas e sem pele (para tirar a pele podes escaldar o tomate em água quente por 30segundos), uma colher de sopa de ketchup e uma colher de chá de mostarda, deixa refogar uns 5 minutos.
- Acrescenta as natas e mexe bem, deixa cozinhar um pouco mas não deixes ferver, prova retifica temperos e está pronto a servir, acompanha com arroz branco!
