Receita de Strogonoff de Frango com Enchidos

Strogonoff de Frango com Enchidos

Receita de Strogonoff de Frango com Enchidos, aprenda como fazer essa delicia, super fácil e simples, com um sabor inigualável.

Receita de Strogonoff de Frango com Enchidos

Receita de Strogonoff de Frango com Enchidos

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Strogonoff de Frango com Enchidos, aprenda como fazer essa delicia, super fácil e simples, com um sabor inigualável.
Receita de Strogonoff de Frango com Enchidos
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes, Frango
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 4 bifes de peito de frango
  • 300 gr de cogumelos brancos frescos
  • 1 cebola
  • 1/2 chouriça de carne
  • 1 linguiça
  • 100 gr de bacon cortado em pedaços
  • 1 colher de sobremesa de Mostarda Dijon
  • 1 colher de sobremesa de Ketchup
  • 2 colher de sobremesa de polpa de tomate
  • 100 ml de natas ligeiras meio pacote
  • 1 noz de manteiga
  • 1/2 cálice de vinho
  • 2 dentes de alho
  • Noz moscada q.b.
  • Sal q.b
  • Pimenta q.b
  • Azeite q.b

Instruções
 

  • Começar cortar os Bifes de Frango em tiras pequenas e temperar com Sal, Pimenta, Noz Moscada e os 2 Alhos picados.
  • Envolver tudo e reservar por 30 minutos.
  • Na Wok colocar a cebola picada grosseiramente com um fio de azeite, deixar alourar um pouco a acrescentar o Frango.
  • Deixar o Frango ganhar cor de ambos os lados, retirar e reservar (deixar a cebola!).
  • Caso não retire o frango irá ficar demasiado seco.
  • Acrescentar os Cogumelos laminados, os enchidos cortados às rodelas e o Bacon.
  • Quando os cogumelos começarem a largar àgua acrescentar a Mostarda, o Ketchup, a Polpa de Tomate e o Vinho.
  • Deixar ferver durante 5 minutos e adicionar a Noz de Manteiga.
  • Quando os Cogumelos estiverem no ponto desejado, acrescentar o Frango.
  • Deixar cozinhar por 2 minutos, retificar temperos e acrescentar as Natas.
  • Quando começar a ferver desligar e retirar.
Palavras-chave carne, caseiro, enchido, frango, receita, strogonoff

Strogonoff de Frango com Enchidos

Ingredients – ingredientes para 3 pessoas

  • 4 bifes de peito de frango
  • 300 gr de cogumelos brancos frescos
  • 1 cebola
  • 1/2 chouriça de carne
  • 1 linguiça
  • 100 gr de bacon (cortado em pedaços)
  • 1 colher de sobremesa de Mostarda Dijon
  • 1 colher de sobremesa de Ketchup
  • 2 colher de sobremesa de polpa de tomate
  • 100 ml de natas ligeiras (meio pacote)
  • 1 noz de manteiga
  • 1/2 cálice de vinho
  • 2 dentes de alho
  • Noz moscada q.b.
  • Sal q.b
  • Pimenta q.b
  • Azeite q.b

Instructions – Modo de Preparo

  1. Começar cortar os Bifes de Frango em tiras pequenas e temperar com Sal, Pimenta, Noz Moscada e os 2 Alhos picados.
  2. Envolver tudo e reservar por 30 minutos.
  3. Na Wok colocar a cebola picada grosseiramente com um fio de azeite, deixar alourar um pouco a acrescentar o Frango.
  4. Deixar o Frango ganhar cor de ambos os lados, retirar e reservar (deixar a cebola!).
  5. Caso não retire o frango irá ficar demasiado seco.
  6. Acrescentar os Cogumelos laminados, os enchidos cortados às rodelas e o Bacon.
  7. Quando os cogumelos começarem a largar àgua acrescentar a Mostarda, o Ketchup, a Polpa de Tomate e o Vinho.
  8. Deixar ferver durante 5 minutos e adicionar a Noz de Manteiga.
  9. Quando os Cogumelos estiverem no ponto desejado, acrescentar o Frango.
  10. Deixar cozinhar por 2 minutos, retificar temperos e acrescentar as Natas.
  11. Quando começar a ferver desligar e retirar.
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