Receita de Tapioca com Carne Desfiada com Legumes

Tapioca com Carne Desfiada com Legumes

Receita de Tapioca com Carne Desfiada com Legumes, aprenda como fazer essa delicia de Tapioca, é muito fácil e fica uma delicia, anote a receita e prepare.

Receita de Tapioca com Carne Desfiada com Legumes

Receita de Tapioca com Carne Desfiada com Legumes

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Tapioca com Carne Desfiada com Legumes, aprenda como fazer essa delicia de Tapioca, é muito fácil e fica uma delicia, anote a receita e prepare.
Receita de Tapioca com Carne Desfiada com Legumes
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 1/2 xícara s de Óleo de Soja Primor
  • 1/2 xícara s de Margarina Primor Todo Dia
  • 1 quilo s de fraldinha
  • 1 e 1/2 xícara s de vinagre branco (360g)
  • 1 e 1/2 xícara s de água (360g)
  • 1/2 unidade s de cebola (50g)
  • 2 unidade s de dentes de alho (10g)
  • 2 unidade s de folhas de louro
  • 3 unidade s de dentes de alho picados (15g)
  • 1 unidade s de cebola grande cortada em tiras (200g)
  • 1 unidade s de pimentão vermelho cortado em tiras (120g)
  • 1 unidade s de pimentão verde cortado em tiras (120g)
  • 2 unidade s de tomates sem pele e sem sementes cortados em tiras (200g)
  • 1 xícara s de queijo cheddar ralado (125g)
  • Sal pimenta e cheiro verde a gosto
  • 700 grama s de massa para tapioca
  • Sal a gosto

Instruções
 

  • Limpe a carne e leve para cozinhar em panela de pressão acrescida do vinagre, da água e dos temperos, por 40 a 60 minutos ou até que a água seque.
  • Retire da panela, deixe esfriar e desfie.
  • Em uma frigideira grande e funda coloque o Óleo de Soja Primor e deixe aquecer.
  • Adicione o alho e frite.
  • Junte a cebola, misture e em seguida adicione os pimentões.
  • Deixe fritar até que amoleçam mas que ainda estejam bem crocantes.
  • Adicione os tomates, tempere com sal, pimenta, cheiro verde a gosto, misture bem e retire do fogo, mantendo a mistura aquecida.
  • Em uma frigideira média, revestida com antiaderente, coloque 1 colher (chá) de Margarina Primor para aquecer.
  • Coloque cerca de ½ xícara (chá) de tapioca dentro de uma peneira de furo médio e com a ajuda da mão esfregue a tapioca pela peneira, polvilhando-a por toda a extensão do fundo da frigideira.
  • Acrescente um pouco de sal e deixe aquecer em fogo médio.
  • Adicione um pouco de queijo cheddar por toda extensão da tapioca e quando as beiradas começarem a se levantar, adicione uma boa porção da carne desfiada em metade da tapioca.
  • Com a ajuda de um garfo ou colher dobre a tapioca e vire-a, passando na parte de cima um pouco mais de Margarina Primor.
  • Aperte um pouco a tapioca contra o fundo da frigideira, retire e sirva imediatamente.
Palavras-chave carne, caseiro, desfiada, legumes, receita, tapioca

Tapioca com Carne Desfiada com Legumes

Ingredients – ingredientes:

  • 1/2 xícara(s) de Óleo de Soja Primor
  • 1/2 xícara(s) de Margarina Primor Todo Dia
  • 1 quilo(s) de fraldinha
  • 1 e 1/2 xícara(s) de vinagre branco (360g)
  • 1 e 1/2 xícara(s) de água (360g)
  • 1/2 unidade(s) de cebola (50g)
  • 2 unidade(s) de dentes de alho (10g)
  • 2 unidade(s) de folhas de louro
  • 3 unidade(s) de dentes de alho picados (15g)
  • 1 unidade(s) de cebola grande cortada em tiras (200g)
  • 1 unidade(s) de pimentão vermelho cortado em tiras (120g)
  • 1 unidade(s) de pimentão verde cortado em tiras (120g)
  • 2 unidade(s) de tomates sem pele e sem sementes cortados em tiras (200g)
  • 1 xícara(s) de queijo cheddar ralado (125g)
  • Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
  • 700 grama(s) de massa para tapioca
  • Sal a gosto

Instructions – Modo de Preparo

  1. Limpe a carne e leve para cozinhar em panela de pressão acrescida do vinagre, da água e dos temperos, por 40 a 60 minutos ou até que a água seque.
  2. Retire da panela, deixe esfriar e desfie.
  3. Em uma frigideira grande e funda coloque o Óleo de Soja Primor e deixe aquecer.
  4. Adicione o alho e frite.
  5. Junte a cebola, misture e em seguida adicione os pimentões.
  6. Deixe fritar até que amoleçam mas que ainda estejam bem crocantes.
  7. Adicione os tomates, tempere com sal, pimenta, cheiro verde a gosto, misture bem e retire do fogo, mantendo a mistura aquecida.
  8. Em uma frigideira média, revestida com antiaderente, coloque 1 colher (chá) de Margarina Primor para aquecer.
  9. Coloque cerca de ½ xícara (chá) de tapioca dentro de uma peneira de furo médio e com a ajuda da mão esfregue a tapioca pela peneira, polvilhando-a por toda a extensão do fundo da frigideira.
  10. Acrescente um pouco de sal e deixe aquecer em fogo médio.
  11. Adicione um pouco de queijo cheddar por toda extensão da tapioca e quando as beiradas começarem a se levantar, adicione uma boa porção da carne desfiada em metade da tapioca.
  12. Com a ajuda de um garfo ou colher dobre a tapioca e vire-a, passando na parte de cima um pouco mais de Margarina Primor.
  13. Aperte um pouco a tapioca contra o fundo da frigideira, retire e sirva imediatamente.

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