Tender Vegetariano

Receita de Tender Vegetariano, aprenda como fazer um tender de presunto vegetariano,  é uma ótima receita para substituir o tender de Natal tradicional. Pode ser consumido frio ou salteado e vai agradar até os carnívoros desavisados.

Receita de Tender Vegetariano

Receita de Tender Vegetariano

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Tender Vegetariano, aprenda como fazer um tender de presunto vegetariano, é uma ótima receita para substituir o tender de Natal tradicional. Pode ser consumido frio ou salteado e vai agradar até os carnívoros desavisados.
Receita de Tender Vegetariano
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes, Vegetariano
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 1 xícara de farinha de glúten 120 g
  • 1 colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de pimenta do reino
  • ¼ colher de chá de páprica suave
  • ¼ colher de chá de cravo em pó
  • ¼ xícara de água 62 ml
  • 2 colheres de sopa de xarope de bordo
  • 2 colheres de sopa de suco de abacaxi
  • 2 colheres de sopa óleo de canola mais 1 colher de chá
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • 1 a 2 unidades de dentes de alho amassado

Instruções
 

  • Coloque a farinha de glúten, sal, pimenta, páprica, e cravo em uma tigela e mexa até ficar bem misturado.
  • Separadamente, misture a água, xarope de maple, suco, óleo, extrato de tomate, e alho juntos.
  • Despeje a mistura líquida na mistura de farinha de glúten e mexa vigorosamente com uma colher de pau para formar uma bola.
  • Envolva a bola de glúten em um pano ou papel alumínio e leve ao forno em uma forma quadrada de aproximadamente 30 centímetros.
  • O embrulho deve estar bem apertado e se estiver usando gaze, é uma boa ideia para prendê-lo com barbante.
  • Deixe no vapor por 40 minutos, repondo a água, se necessário.
Palavras-chave carne, caseiro, festas, receita, tender, vegetariano

Tender Vegetariano

ingredientes

  • 1 xícara (120 g) de farinha de glúten
  • 1 colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de pimenta do reino
  • ¼ colher de chá de páprica suave
  • ¼ colher de chá de cravo em pó
  • ¼ xícara (62 ml) de água
  • 2 colheres de sopa de xarope de bordo
  • 2 colheres de sopa de suco de abacaxi
  • 2 colheres de sopa mais 1 colher de chá de óleo de canola
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • 1 a 2 dentes de alho amassado

Modo de Preparo

Coloque a farinha de glúten, sal, pimenta, páprica, e cravo em uma tigela e mexa até ficar bem misturado.

  1. Separadamente, misture a água, xarope de maple, suco, óleo, extrato de tomate, e alho juntos.
  2. Despeje a mistura líquida na mistura de farinha de glúten e mexa vigorosamente com uma colher de pau para formar uma bola.
  3. Envolva a bola de glúten em um pano ou papel alumínio e leve ao forno em uma forma quadrada de aproximadamente 30 centímetros.
  4. O embrulho deve estar bem apertado e se estiver usando gaze, é uma boa ideia para prendê-lo com barbante.
  5. Deixe no vapor por 40 minutos, repondo a água, se necessário.

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