Receita de Torresmo Pururuca Sequinho

Torresmo Pururuca Sequinho

Receita de Torresmo Pururuca Sequinho, aprenda como fazer Torresmo a Pururuca simples e fácil, para aquela tarde com os amigos, você vai adorar.

Receita de Torresmo Pururuca Sequinho

Receita de Torresmo Pururuca Sequinho

Xtudoreceitas
Torresmo Pururuca Sequinho, aprenda como fazer Torresmo a Pururuca simples e fácil, para aquela tarde com os amigos, você vai adorar.
Receita de Torresmo Pururuca Sequinho
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 1 kg de torresmo em cubos panceta ou toicinho
  • Sal
  • 1/2 copo de óleo

Instruções
 

  • Tempere os torresmos com o sal e deixe descansar por uns 15 minutos
  • Coloque um pouco de óleo numa panela e quando estiver quente, coloque os cubos do torresmo
  • Tampe a panela para não emporcalhar o fogão
  • Com uma colher de pau vá mexendo de vez em quando para não grudar um torresmo no outro
  • Eles vão soltar mais gordura ainda e quando estiverem opacos, com cara de que estão fritos, desligue o fogo, retire daquela gordura os torresmos e coloque-os na geladeira para esfriar
  • Reserve a gordura
  • Quando os mesmos estiverem frios (não gelados), esquente a gordura novamente e quando estiver frigindo, coloque de volta os torresmos e vá mexendo até eles pururucarem
  • Retire após e coloque em um recipiente com papel toalha
  • Ficam tão sequinhos que quase nem sujam o papel toalha
  • Comprove

Notas

Obsercaçõe
A gordura que sobrou, guarde e prepare arroz com ela
Além de ficar saboroso, ele fica soltinho e brilhante
Palavras-chave carne, caseiro, porco, pururuca, receita, salgado, sequinho, torresmo

Torresmo Pururuca Sequinho

Ingredients – ingredientes:

  • 1 kg de torresmo em cubos (panceta ou toicinho)
  • Sal
  • 1/2 copo de óleo

Instructions – Modo de Preparo

  1. Tempere os torresmos com o sal e deixe descansar por uns 15 minutos
  2. Coloque um pouco de óleo numa panela e quando estiver quente, coloque os cubos do torresmo
  3. Tampe a panela para não emporcalhar o fogão
  4. Com uma colher de pau vá mexendo de vez em quando para não grudar um torresmo no outro
  5. Eles vão soltar mais gordura ainda e quando estiverem opacos, com cara de que estão fritos, desligue o fogo, retire daquela gordura os torresmos e coloque-os na geladeira para esfriar
  6. Reserve a gordura
  7. Quando os mesmos estiverem frios (não gelados), esquente a gordura novamente e quando estiver frigindo, coloque de volta os torresmos e vá mexendo até eles pururucarem
  8. Retire após e coloque em um recipiente com papel toalha
  9. Ficam tão sequinhos que quase nem sujam o papel toalha
  10. Comprove

Obsercaçõe

  • A gordura que sobrou, guarde e prepare arroz com ela
  • Além de ficar saboroso, ele fica soltinho e brilhante
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