Torrone de Nozes Light

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Receita de Torrone de Nozes Light
Receita de Torrone de Nozes Light

Receita de Torrone de Nozes Light, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, barrinhas de torrone, e o melhor é light, anote a receita.

Torrone de Nozes Light, com rendimento de 16 porções, com 163 Calorias por porção.

Ingredients – ingredientes

  • 2 folhas de papel-arroz (papel comestível) – suficiente para 2 camadas da assadeira;
  • 1 xíc. (chá) de mel orgânico;
  • 3 xíc. (chá) de açúcar light;
  • 3 claras;
  • 1/2 xíc. (chá) de açúcar de confeiteiro;
  • 2 xíc. (chá) de nozes;
  • 1/3 de xíc. (chá) de amido de milho.

Instructions – Modo de Preparo

  1. Preencha uma assadeira de tamanho médio com uma folha de papel comestível e reserve.
  2. Numa panela média, misture o mel e o açúcar, leve ao fogo médio e cozinhe por 4 minutos.
  3. Bata as claras até que fiquem firmes, junte o açúcar de confeiteiro e bata até misturar bem.
  4. Com a batedeira ligada, despeje a mistura de mel nas claras (as claras dobrarão de volume); (espere uns segundos e o volume retornará ao normal).
  5. Bata até a mistura engrossar e começar a grudar nas pás e acrescente as nozes.
  6. Salpique uma superfície limpa com amido de milho, despeje a mistura sobre essa superfície, amasse pelo menos 5 vezes, estique e coloque-a na assadeira.
  7. Cubra com a outra folha de papel-arroz e deixe amornar.
  8. Corte em pedaços (ainda morno) e coloque em recipientes herméticos, com papel vegetal entre as camadas.

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Receita de Torrone de Nozes Light
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Torrone de Nozes Light

Receita de Torrone de Nozes Light, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, barrinhas de torrone, e o melhor é light, anote a receita. Torrone de Nozes Light, com rendimento de 16 porções, com 163 Calorias por porção.
Course doce, light, nozes
Cuisine Brasileira
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Author Receitas Brasil

Ingredients

  • 2 folhas de papel-arroz papel comestível – suficiente para 2 camadas da assadeira;
  • 1 xíc. chá de mel orgânico;
  • 3 xíc. chá de açúcar light;
  • 3 claras;
  • 1/2 xíc. chá de açúcar de confeiteiro;
  • 2 xíc. chá de nozes;
  • 1/3 de xíc. chá de amido de milho.

Instructions

  • Preencha uma assadeira de tamanho médio com uma folha de papel comestível e reserve.
  • Numa panela média, misture o mel e o açúcar, leve ao fogo médio e cozinhe por 4 minutos.
  • Bata as claras até que fiquem firmes, junte o açúcar de confeiteiro e bata até misturar bem.
  • Com a batedeira ligada, despeje a mistura de mel nas claras (as claras dobrarão de volume); (espere uns segundos e o volume retornará ao normal).
  • Bata até a mistura engrossar e começar a grudar nas pás e acrescente as nozes.
  • Salpique uma superfície limpa com amido de milho, despeje a mistura sobre essa superfície, amasse pelo menos 5 vezes, estique e coloque-a na assadeira.
  • Cubra com a outra folha de papel-arroz e deixe amornar.
  • Corte em pedaços (ainda morno) e coloque em recipientes herméticos, com papel vegetal entre as camadas.
[Total: 4    Média: 5/5]

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