Torrone de Nozes Light

Receita de Torrone de Nozes Light, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, barrinhas de torrone, e o melhor é light, anote a receita.

Receita de Torrone de Nozes Light

Receita de Torrone de Nozes Light

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Torrone de Nozes Light, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, barrinhas de torrone, e o melhor é light, anote a receita.
Receita de Torrone de Nozes Light, com rendimento de 16 porções, com 163 Calorias por porção.
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 16
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 2 unidade de folhas de papel-arroz papel comestível – suficiente para 2 camadas da assadeira;
  • 1 xícara de chá de mel orgânico;
  • 3 xícara de chá de açúcar light;
  • 3 unidades de claras
  • 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro;
  • 2 xícara de chá de nozes;
  • 1/3 xícara de chá de amido de milho.

Instruções
 

  • Preencha uma assadeira de tamanho médio com uma folha de papel comestível e reserve.
  • Numa panela média, misture o mel e o açúcar, leve ao fogo médio e cozinhe por 4 minutos.
  • Bata as claras até que fiquem firmes, junte o açúcar de confeiteiro e bata até misturar bem.
  • Com a batedeira ligada, despeje a mistura de mel nas claras (as claras dobrarão de volume); (espere uns segundos e o volume retornará ao normal).
  • Bata até a mistura engrossar e começar a grudar nas pás e acrescente as nozes.
  • Salpique uma superfície limpa com amido de milho, despeje a mistura sobre essa superfície, amasse pelo menos 5 vezes, estique e coloque-a na assadeira.
  • Cubra com a outra folha de papel-arroz e deixe amornar.
  • Corte em pedaços (ainda morno) e coloque em recipientes herméticos, com papel vegetal entre as camadas.
Palavras-chave caseiro, doce, light, nozes, receita, torrone

Torrone de Nozes Light

com rendimento de 16 porções, com 163 Calorias por porção.

ingredientes

  • 2 folhas de papel-arroz (papel comestível) – suficiente para 2 camadas da assadeira;
  • 1 xíc. (chá) de mel orgânico;
  • 3 xíc. (chá) de açúcar light;
  • 3 claras;
  • 1/2 xíc. (chá) de açúcar de confeiteiro;
  • 2 xíc. (chá) de nozes;
  • 1/3 de xíc. (chá) de amido de milho.

Modo de Preparo

  1. Preencha uma assadeira de tamanho médio com uma folha de papel comestível e reserve.
  2. Numa panela média, misture o mel e o açúcar, leve ao fogo médio e cozinhe por 4 minutos.
  3. Bata as claras até que fiquem firmes, junte o açúcar de confeiteiro e bata até misturar bem.
  4. Com a batedeira ligada, despeje a mistura de mel nas claras (as claras dobrarão de volume); (espere uns segundos e o volume retornará ao normal).
  5. Bata até a mistura engrossar e começar a grudar nas pás e acrescente as nozes.
  6. Salpique uma superfície limpa com amido de milho, despeje a mistura sobre essa superfície, amasse pelo menos 5 vezes, estique e coloque-a na assadeira.
  7. Cubra com a outra folha de papel-arroz e deixe amornar.
  8. Corte em pedaços (ainda morno) e coloque em recipientes herméticos, com papel vegetal entre as camadas.

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