Receita de Torta de Abóbora

Torta de Abóbora

Por favor, avalie essa Receita

Receita de Torta de Abóbora, aprenda como fazer torta de abóbora, uma receita simples e fácil de dar água na boca, com ingredientes simples, anote a receita

Receita de Torta de Abóbora

Receita de Torta de Abóbora

Xtudoreceitas
Torta de Abóbora, aprenda como fazer torta de abóbora, uma receita simples e fácil de dar água na boca, com ingredientes simples, anote a receita
Receita de Torta de Abóbora
Compartilhar por texto
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 50 minutos
Tempo Total 1 rh 10 minutos
Curso Doces, Tortas
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 320 kcal

Ingredientes
  

  • 1 kg de abóbora limpa de casca e sementes
  • 400 gramas de açúcar
  • 80 gramas de manteiga + 1 noz
  • 150 gramas de farinha
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • 4 unidades de ovos + 2 gemas
  • 3 unidades de paus de canela
  • 80 gramas de de nozes picadas grosseiramente
  • açúcar de demerara q.b.

Instruções
 

  • Cortar a abóbora em pedaços, juntar uma noz de manteiga e levar a forno médio, com 3 paus de canela, até a abóbora estar cozida.
  • Mexer de vez em quando e ir picando com um garfo para ver se está macia.
  • Retirar os paus de canela e passar muito bem a abóbora com a varinha mágica, ou no liquidificador.
  • Juntar o açúcar e bater bem, juntar a manteiga derretida e voltar a bater.
  • Adicionar os ovos e as gemas um a um batendo sempre.
  • Finalizar juntando a farinha misturada com o fermento e envolver tudo muito bem.
  • Colocar a massa numa forma grande de tarte previamente untada e polvilhada com farinha e polvilhar toda a superfície uniformemente, primeiro com as nozes picadas e depois com açúcar de demerara.
  • Esta cobertura doce irá ficar crocante o que torna a tarte ainda mais tentadora.
  • Levar ao forno pré-aquecido a 180º por mais ou menos 50 minutos.
  • Nota: Fazer numa forma que vede bem. Eventualmente numa forma de silicone.
Palavras-chave abóbora, caseiro, doce, jerimum, receita, torta

Torta de Abóbora

Ingredientes

  • 1 kg de abóbora limpa (de casca e sementes)
  • 400 g de açúcar
  • 80 g manteiga+ 1 noz
  • 150 g farinha
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • 4 ovos+ 2 gemas
  • 3 paus de canela
  • 80g de nozes picadas grosseiramente
  • açúcar de demerara q.b.

Modo de Preparo

  1. Cortar a abóbora em pedaços, juntar uma noz de manteiga e levar a forno médio, com 3 paus de canela, até a abóbora estar cozida.
  2. Mexer de vez em quando e ir picando com um garfo para ver se está macia.
  3. Retirar os paus de canela e passar muito bem a abóbora com a varinha mágica, ou no liquidificador.
  4. Juntar o açúcar e bater bem, juntar a manteiga derretida e voltar a bater.
  5. Adicionar os ovos e as gemas um a um batendo sempre.
  6. Finalizar juntando a farinha misturada com o fermento e envolver tudo muito bem.
  7. Colocar a massa numa forma grande de tarte previamente untada e polvilhada com farinha e polvilhar toda a superfície uniformemente, primeiro com as nozes picadas e depois com açúcar de demerara.
  8. Esta cobertura doce irá ficar crocante o que torna a tarte ainda mais tentadora.
  9. Levar ao forno pré-aquecido a 180º por mais ou menos 50 minutos.
  10. Nota: Fazer numa forma que vede bem. Eventualmente numa forma de silicone.

Deixe sua opinião ou Comentário e não se esqueça de compartilhar seguir no pinterestfacebook, e twitter

5/5 (4)

Deixe sua opinião