Torta de Atum

Receita de Torta de Atum, aprenda como fazer uma torta simples e fácil de atum.

Receita de Torta de Atum

Receita de Torta de Atum

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Torta de Atum, aprenda como fazer uma torta simples e fácil de atum.
Receita de Torta de Atum
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados, Tortas
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

para 5 pessoas

    Massa

    • 10 colheres de sopa de farinha
    • 2 unidades de ovos
    • 400 ml de leite
    • 100 ml de azeite
    • 1 colher de sopa de fermento
    • 1 pitada de sal
    • manteiga para untar
    • farinha para polvilhar

    Recheio

    • 2 latas de atum
    • 2 unidades de cebolas pequenas
    • 100 gramas de milho cozido
    • 50 unidades de azeitonas verdes sem caroço
    • 1 fio de azeite
    • 2 colheres de sopa de queijo ralado
    • 1 colher de sopa de salsa picada
    • 1 colher de chá de oregãos

    Instruções
     

    • Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
    • Ligue o forno a 180ºC.
    • Escorra o atum e esmague-o ligeiramente com um garfo.
    • Faça o preparado da massa:
    • Deite para o liquidificador, os ovos, o leite, o azeite, o sal, a farinha e o fermento.
    • Ligue e deixe bater até obter uma mistura lisa.
    • Deite metade da mistura anterior na forma, e espalhe em cima o atum, as cebolas picadas, as azeitonas cortadas ás rodelas, o milho, a salsa e os oregãos.
    • Regue com o fio de azeite, cubra com o resto do preparado da massa, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno durante 25 minutos.
    • Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva, morno ou frio e decorado a gosto.
    Palavras-chave atum, bolo, caseiro, receita, salgado, torta

    Torta de Atum

    Ingredients – ingredientes
    para 5 pessoas
    Massa

    • 10 colheres de sopa de farinha
    • 2 ovos
    • 400 ml de leite
    • 100 ml de azeite
    • 1 colher de sopa de fermento
    • 1 pitada de sal
    • manteiga para untar
    • farinha para polvilhar

    Recheio

    • 2 latas de atum
    • 2 cebolas pequenas
    • 100g de milho cozido
    • 50 de azeitonas verdes sem caroço
    • 1 fio de azeite
    • 2 colheres de sopa de queijo ralado
    • 1 colher de sopa de salsa picada
    • 1 colher de chá de oregãos

    Modo de Preparo

    1. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
    2. Ligue o forno a 180ºC.
    3. Escorra o atum e esmague-o ligeiramente com um garfo.
    4. Faça o preparado da massa:
    5. Deite para o liquidificador, os ovos, o leite, o azeite, o sal, a farinha e o fermento.
    6. Ligue e deixe bater até obter uma mistura lisa.
    7. Deite metade da mistura anterior na forma, e espalhe em cima o atum, as cebolas picadas, as azeitonas cortadas ás rodelas, o milho, a salsa e os oregãos.
    8. Regue com o fio de azeite, cubra com o resto do preparado da massa, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno durante 25 minutos.
    9. Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva, morno ou frio e decorado a gosto.

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