Receita de Torta de banana, aprenda como fazer uma torta simples e fácil de banana, A massa fica crocante, o recheio de leite condensado é cremoso e a cobertura é de banana, açúcar e canela.
Receita de Torta de banana
Torta de banana, aprenda como fazer uma torta simples e fácil de banana, A massa fica crocante, o recheio de leite condensado é cremoso e a cobertura é de banana, açúcar e canela.Receita de Torta de banana, com Tempo de preparo de 1h (+3h de geladeira) e com Rendimento de 8 porções
Ingredientes
da Torta de banana
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícaras de chá de manteiga
- 1 unidades de ovo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de água gelada (aproximadamente)
Recheio
- 1 e ½ xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de leite condensado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 unidades de gemas
Cobertura
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de café de canela em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 unidades de bananas em rodelas
- 4 colheres de sopa de água
Instruções
- Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o ovo, o açúcar e a água até formar uma massa homogênea e levemente quebradiça.
- Se necessário, adicione mais água.
- Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
- Abra a massa com um rolo entre duas folhas plásticas, forre o fundo e lateral de uma fôrma de de aro removível de 24cm de diâmetro e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 10 minutos ou até firmar, sem deixar dourar.
- Retire e reserve.
Para o recheio
- Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
- Desligue e espalhe sobre a massa da torta.
Para a cobertura
- Coloque em uma frigideira o açúcar, a canela, a manteiga e leve ao fogo, sem mexer, até ficar dourado.
- Junte as bananas, a água e cozinhe por 2 minutos.
- Desligue, espalhe sobre a torta e leve à geladeira por 2 horas.
- Retire a torta da geladeira, desenforme e sirva em seguida.
Torta de banana
com Tempo de preparo de 1h (+3h de geladeira) e com Rendimento de 8 porções
ingredientes da Torta de banana
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de água gelada (aproximadamente)
Recheio
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de leite condensado
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 gemas
Cobertura
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (café) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 bananas em rodelas
- 4 colheres (sopa) de água
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o ovo, o açúcar e a água até formar uma massa homogênea e levemente quebradiça.
- Se necessário, adicione mais água.
- Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
- Abra a massa com um rolo entre duas folhas plásticas, forre o fundo e lateral de uma fôrma de de aro removível de 24cm de diâmetro e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 10 minutos ou até firmar, sem deixar dourar.
- Retire e reserve.
Para o recheio
- Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
- Desligue e espalhe sobre a massa da torta.
Para a cobertura
- Coloque em uma frigideira o açúcar, a canela, a manteiga e leve ao fogo, sem mexer, até ficar dourado.
- Junte as bananas, a água e cozinhe por 2 minutos.
- Desligue, espalhe sobre a torta e leve à geladeira por 2 horas.
- Retire a torta da geladeira, desenforme e sirva em seguida.
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