Torta de Brócolis com Ricota

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Receita de Torta de Brócolis com Ricota
Receita de Torta de Brócolis com Ricota

Receita de Torta de Brócolis com Ricota, aprenda como fazer essa delicia de ricota com brócolis, facilmente em sua casa, anote a receita e prepare.

Torta de Brócolis com Ricota

Ingredients – ingredientes

  • 7 buquês de brócolis cozidos e picadinhos => usei o brócolis tipo Ninja
  • 3 colheres (sopa) de margarina => pode ser light
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) ricota passada pela peneira
  • 1 cubo de caldo de legumes => usei Knorr Vitalie
  • 1 xícara (chá) farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 1 xícara (chá) mussarela picada para cobertura

Instructions – Modo de Preparo

  1. Cozinhe o brócolis no vapor, até ficar “al dente” (não precisa acrescentar tempero). Pique 7 buquês e reserve.
  2. Numa tigela, misture a margarina, os ovos e a ricota.
  3. Esfarele sobre a mistura o caldo de legumes e misture bem.
  4. Junte o brócolis já frio e a farinha com o fermento em pó.
  5. Misture delicadamente, até incorporar tudo.
  6. Unte e enfarinhe um refratário médio (ou forminhas – se preferir), despeje a massa e polvilhe mussarela por cima.
  7. Forno médio pré-aquecido, asse por cerca de 20 minutos.

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Receita de Torta de Brócolis com Ricota
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Torta de Brócolis com Ricota

Receita de Torta de Brócolis com Ricota, aprenda como fazer essa delicia de ricota com brócolis, facilmente em sua casa, anote a receita e prepare. Torta de Brócolis com Ricota
Course brócolis, ricota, salgada, torta
Cuisine Brasileira
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Author Receitas Brasil

Ingredients

  • 7 buquês de brócolis cozidos e picadinhos => usei o brócolis tipo Ninja
  • 3 colheres sopa de margarina => pode ser light
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara chá ricota passada pela peneira
  • 1 cubo de caldo de legumes => usei Knorr Vitalie
  • 1 xícara chá farinha de trigo
  • 1 colher sopa fermento em pó
  • 1 xícara chá mussarela picada para cobertura

Instructions

  • Cozinhe o brócolis no vapor, até ficar “al dente” (não precisa acrescentar tempero). Pique 7 buquês e reserve.
  • Numa tigela, misture a margarina, os ovos e a ricota.
  • Esfarele sobre a mistura o caldo de legumes e misture bem.
  • Junte o brócolis já frio e a farinha com o fermento em pó.
  • Misture delicadamente, até incorporar tudo.
  • Unte e enfarinhe um refratário médio (ou forminhas – se preferir), despeje a massa e polvilhe mussarela por cima.
  • Forno médio pré-aquecido, asse por cerca de 20 minutos.
[Total: 4    Média: 3.5/5]

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