Receita de Torta de Brócolis com Ricota

Torta de Brócolis com Ricota

Receita de Torta de Brócolis com Ricota, aprenda como fazer essa delicia de ricota com brócolis, facilmente em sua casa, anote a receita e prepare.

Receita de Torta de Brócolis com Ricota

Receita de Torta de Brócolis com Ricota

Xtudoreceitas
Torta de Brócolis com Ricota, aprenda como fazer essa delicia de ricota com brócolis, facilmente em sua casa, anote a receita e prepare.
Receita de Torta de Brócolis com Ricota
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados, Tortas
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 7 buquês de brócolis cozidos e picadinhos => usei o brócolis tipo Ninja
  • 3 colheres sopa de margarina => pode ser light
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara chá ricota passada pela peneira
  • 1 cubo de caldo de legumes => usei Knorr Vitalie
  • 1 xícara chá farinha de trigo
  • 1 colher sopa fermento em pó
  • 1 xícara chá mussarela picada para cobertura

Instruções
 

  • Cozinhe o brócolis no vapor, até ficar “al dente” (não precisa acrescentar tempero). Pique 7 buquês e reserve.
  • Numa tigela, misture a margarina, os ovos e a ricota.
  • Esfarele sobre a mistura o caldo de legumes e misture bem.
  • Junte o brócolis já frio e a farinha com o fermento em pó.
  • Misture delicadamente, até incorporar tudo.
  • Unte e enfarinhe um refratário médio (ou forminhas – se preferir), despeje a massa e polvilhe mussarela por cima.
  • Forno médio pré-aquecido, asse por cerca de 20 minutos.
Palavras-chave brócolis, caseiro, receita, ricota, salgado, torta

Torta de Brócolis com Ricota

Ingredients – ingredientes

  • 7 buquês de brócolis cozidos e picadinhos => usei o brócolis tipo Ninja
  • 3 colheres (sopa) de margarina => pode ser light
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) ricota passada pela peneira
  • 1 cubo de caldo de legumes => usei Knorr Vitalie
  • 1 xícara (chá) farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 1 xícara (chá) mussarela picada para cobertura

Instructions – Modo de Preparo

  1. Cozinhe o brócolis no vapor, até ficar “al dente” (não precisa acrescentar tempero). Pique 7 buquês e reserve.
  2. Numa tigela, misture a margarina, os ovos e a ricota.
  3. Esfarele sobre a mistura o caldo de legumes e misture bem.
  4. Junte o brócolis já frio e a farinha com o fermento em pó.
  5. Misture delicadamente, até incorporar tudo.
  6. Unte e enfarinhe um refratário médio (ou forminhas – se preferir), despeje a massa e polvilhe mussarela por cima.
  7. Forno médio pré-aquecido, asse por cerca de 20 minutos.
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