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Receita de Torta de Limão, aprenda como fazer essa delicia com o sabor do limão, você vai adorar essa delicia anote a receita e prepare.
Receita de Torta de Limão
Torta de Limão, aprenda como fazer essa delicia com o sabor do limão, você vai adorar essa delicia anote a receita e prepare.
Receita de Torta de Limão
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Para a Massa
- 250 gramas de farinha de trigo
- 125 gramas de manteiga gelada
- 125 gramas de açúcar
- 1 unidades de ovo
- Pitada de sal
- Essência de baunilha (a gosto)
Para o Recheio de limão
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de creme de leite
- 3 unidades de limões ( ou a gosto (Suco))
Para o Marshmallow
- 3 unidades de claras
- 6 colheres de sopa de açúcar (confeiteiro peneirado)
Para a massa:
- Misture, em um recipiente, a farinha, o açúcar e a manteiga, que deve estar gelada (corte-a em cubinho s para facilitar).
- Forme uma farofa bem solta, apertando com a mão. Acrescente o ovo e incorpore, dando liga.
- Leve a massa à geladeira e deixe descansar por 30 a 40 min.
- Abra a massa, no formato da assadeira, disponha a massa na assadeira.
- Pressione, com a ponta dos dedos, para firmar e faça pequenos furos por toda a superfície, utilizando um garfo pequeno.
- Preaqueça o forno a 160ºC-180ºC. Asse em forno preaquecido a 180º graus até que doure.
- Cuidado para não assar muito, pois a massa fica dura.
Dica: Coloque grãos de feijão cru em cima massa, para que ela não cresça no meio e fique bem lisa para colocar o recheio.
Para o recheio de limão:
- Peneire o suco de limão e reserve.
- Misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até que forme um creme.
- O suco deve ser acrescentado aos poucos.
- Verifique sempre o sabor.
Para o marshmallow:
- Bata 3 claras em neve com 6 colheres de sopa de açúcar confeiteiro e coloque em cima do recheio.
- Para a montagem da torta:
- Coloque o creme de limão, gelado, sobre a massa já assada.
- Decore com o mashmallow, utilizando se quiser um saco de confeitar para formar pequenas “pitangas” de marshmallow sobre toda a superfície da torta.
- Para decorar, passe um maçarico, levemente, sobre o marshmallow.
Torta de Limão
Ingredients – ingredientes
Para a Massa
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- 250 g de farinha de trigo
- 125 g de manteiga gelada
- 125 g de açúcar
- 1 ovo
- Pitada de sal
- Essência de baunilha a gosto
Para o Recheio de limão
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de creme de leite
- Suco de 3 limões (ou a gosto)
Para o Marshmallow
- 3 claras
6 colheres de sopa de açúcar confeiteiro peneirado
Instructions – Modo de Preparo
Para a massa:
- Misture, em um recipiente, a farinha, o açúcar e a manteiga, que deve estar gelada (corte-a em cubinho s para facilitar).
- Forme uma farofa bem solta, apertando com a mão. Acrescente o ovo e incorpore, dando liga.
- Leve a massa à geladeira e deixe descansar por 30 a 40 min.
- Abra a massa, no formato da assadeira, disponha a massa na assadeira.
- Pressione, com a ponta dos dedos, para firmar e faça pequenos furos por toda a superfície, utilizando um garfo pequeno.
- Preaqueça o forno a 160ºC-180ºC. Asse em forno preaquecido a 180º graus até que doure.
- Cuidado para não assar muito, pois a massa fica dura.
Dica: Coloque grãos de feijão cru em cima massa, para que ela não cresça no meio e fique bem lisa para colocar o recheio.
Para o recheio de limão:
- Peneire o suco de limão e reserve.
- Misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até que forme um creme.
- O suco deve ser acrescentado aos poucos.
- Verifique sempre o sabor.
Para o marshmallow:
- Bata 3 claras em neve com 6 colheres de sopa de açúcar confeiteiro e coloque em cima do recheio.
Para a montagem da torta:
- Coloque o creme de limão, gelado, sobre a massa já assada.
- Decore com o mashmallow, utilizando se quiser um saco de confeitar para formar pequenas “pitangas” de marshmallow sobre toda a superfície da torta.
- Para decorar, passe um maçarico, levemente, sobre o marshmallow.
Pronto, agora é só servir
