Receita de Torta de Mandioquinha

Torta de Mandioquinha

Receita de Torta de Mandioquinha, Saiba como fazer essa delicia facilmente em sua casa Torta de Mandioquinha, fácil e simples

Receita de Torta de Mandioquinha

Receita de Torta de Mandioquinha

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Torta de Mandioquinha, Saiba como fazer essa delicia facilmente em sua casa Torta de Mandioquinha, fácil e simples
Receita de Torta de Mandioquinha, rende 8 porções e a família vai adorar.
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 1 kg de mandioquinha
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de parmesão ralado
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 500 g de lingüiça calabresa
  • 1 maçom de couve cortado em tiras bem finas
  • Sal a gosto

Instruções
 

  • Cozinhe a mandioquinha e passe pelo espremedor ainda quente
  • Acrescente a manteiga mexa bem e tempere com sal
  • À parte bata os ovos com um garfo até dobrarem de volume
  • Misture com a mandioquinha e reserve
  • Doure a cebola e o alho no azeite e acrescente a lingüiça cortada em rodelas
  • até fritar bem
  • Adicione a couve cortada e deixe fritar por mais 5 minutos
  • Forre o fundo e os lados duma forma de abrir com metade da massa de mandioquinha, coloque o refogado dentro
  • Cubra com o restante da massa
  • Polvilhe o parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até dourar
  • Retire da forma e sirva quente
Palavras-chave caseiro, mandioquinha, receita, recheio, salgadas, tortas

Torta de Mandioquinha, rende 8 porções e a família vai adorar.

Ingredients – ingredientes:

  • 1 kg de mandioquinha
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de parmesão ralado
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 500 g de lingüiça calabresa
  • 1 maçom de couve cortado em tiras bem finas
  • Sal a gosto

Instructions – Modo de Preparo

  1. Cozinhe a mandioquinha e passe pelo espremedor ainda quente
  2. Acrescente a manteiga mexa bem e tempere com sal
  3. À parte bata os ovos com um garfo até dobrarem de volume
  4. Misture com a mandioquinha e reserve
  5. Doure a cebola e o alho no azeite e acrescente a lingüiça cortada em rodelas
  6. até fritar bem
  7. Adicione a couve cortada e deixe fritar por mais 5 minutos
  8. Forre o fundo e os lados duma forma de abrir com metade da massa de mandioquinha, coloque o refogado dentro
  9. Cubra com o restante da massa
  10. Polvilhe o parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até dourar
  11. Retire da forma e sirva quente

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