Receita de Torta de Maracujá sem Glúten

Torta de Maracujá sem Glúten

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Receita de Torta de Maracujá sem Glúten, aprenda como fazer uma torta simples e fácil de Maracuja, e não contem glúten.

Receita de Torta de Maracujá sem Glúten

Receita de Torta de Maracujá sem Glúten

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Torta de Maracujá sem Glúten, aprenda como fazer uma torta simples e fácil de Maracuja, e não contem glúten.
Receita de Torta de Maracujá sem Glúten
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 5 unidades de ovos ou substituto de ovo: para substituir um ovo grande, utilize uma colher das de sopa de chia triturada em 1/4 de xícara de água. Aguarde uns cinco minutos para formar um gel e utilize
  • 100 ml de azeite extravirgem de oliva
  • 1 xícara de chá de açúcar mascavo (ou o equivalente de adoçante de uso culinário)
  • 1 xícara de chá de suco concentrado de maracujá
  • 2 xícaras de chá de tapioca granulada
  • 1 colher de café rasa de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Instruções
 

  • Bata as claras em neve
  • e reserve.
  • Bata as gemas, a manteiga, o açúcar e, com a batedeira já desligada, acrescente o suco de maracujá. (Se fizer com chia no lugar dos ovos, pule a etapa das claras em neve.)
  • Mexa bem e adicione a tapioca granulada, o fermento e, por último, as claras em neve.
  • Preaqueça o forno na temperatura de 180 graus.
  • Asse em fôrma untada e esfarinhada (pode ser com a tapioca granulada ou com farinha de arroz) por mais ou menos 30 minutos.
  • Depois de pronto, se quiser, decore com a polpa de 2 maracujás.
  • Veja também
  • Massa de torta sem glúten
Palavras-chave caseiro, doce, maracujá, receita, sem glúten, torta

Torta de Maracujá sem Glúten

Ingredients – ingredientes

  • 5 ovos (ou substituto de ovo: para substituir um ovo grande, utilize uma colher das de sopa de chia triturada em 1/4 de xícara de água. Aguarde uns cinco minutos para formar um gel e utilize)
  • 100 mL de azeite extravirgem de oliva
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo (ou o equivalente de adoçante de uso culinário)
  • 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
  • 2 xícaras (chá) de tapioca granulada
  • 1 colher (café) rasa de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Instructions – Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Bata as gemas, a manteiga, o açúcar e, com a batedeira já desligada, acrescente o suco de maracujá. (Se fizer com chia no lugar dos ovos, pule a etapa das claras em neve.)
  3. Mexa bem e adicione a tapioca granulada, o fermento e, por último, as claras em neve.
  4. Preaqueça o forno na temperatura de 180 graus.
  5. Asse em fôrma untada e esfarinhada (pode ser com a tapioca granulada ou com farinha de arroz) por mais ou menos 30 minutos.
  6. Depois de pronto, se quiser, decore com a polpa de 2 maracujás.

Veja também Massa de torta sem glúten

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