Trufa de Queijo

Receita de Trufa de Queijo, como fazer essa delicia de queijo, bolinhas super fácil trufadas com queijo, é simples de preparar e você vai adorar.

Receita de Trufa de Queijo

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Trufa de Queijo, como fazer essa delicia de queijo, bolinhas super fácil trufadas com queijo, é simples de preparar e você vai adorar.

Receita de Trufa de Queijo

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 20

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• 1/2 litro de leite
• 01 colher de chá de sal
• 03 colheres de sopa de amido de milho
• 02 colheres de polvilho doce
• 100 gramas de parmesão ralado
• 01 colher de sopa de margarina
• 300 gramas de mussarela
• 100 gramas de gorgonzola ou qualquer queijo que você queira que seja o sabor da sua trufa, Você pode colocar queijo Gruyere, queijo Brie, queijo Gouda..
• castanhas picadas

Instruções

 

• Bata no liquidificador (bem batido) todos os ingredientes, transfira para uma panela e deixe cozinhar em fogo brando por mais ou menos uns 10 minutinhos.
• Deixe esfriar, com as mãos untadas de azeite, faça bolinhas, passe no pistache, ou na semente de papoula, ou na salsinha, no alho picado frito, gergelim torrado, castanhas picadas, ou páprica doce, ou a picante..

Notas

Nessa foto, cada trufinha é de um sabor. Você pode fazer dois tipos diferentes e colocar as duas juntas no mesmo palito.
castanhas picadas

Palavras-chave caseiro, queijo, receita, salgado, trufado

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Trufa de Queijo

ingredientes

• 1/2 litro de leite
• 01 colher de chá de sal
• 03 colheres de sopa de amido de milho
• 02 colheres de polvilho doce
• 100 g de parmesão ralado
• 01 colher de sopa de margarina
• 300 g de mussarela
• 100 g de gorgonzola (ou qualquer queijo que você queira que seja o sabor da sua trufa, Você pode colocar queijo Gruyere, queijo Brie, queijo Gouda..)

Nessa foto, cada trufinha é de um sabor. Você pode fazer dois tipos diferentes e colocar as duas juntas no mesmo palito.
castanhas picadas

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador (bem batido) todos os ingredientes, transfira para uma panela e deixe cozinhar em fogo brando por mais ou menos uns 10 minutinhos.
2. Deixe esfriar, com as mãos untadas de azeite, faça bolinhas, passe no pistache, ou na semente de papoula, ou na salsinha, no alho picado frito, gergelim torrado, castanhas picadas, ou páprica doce, ou a picante..

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