Receita de Trufa de Queijo

Trufa de Queijo

Receita de Trufa de Queijo, aprenda com essa receita como fazer essa delicia de queijo, super fácil e simples, você vai adorar, anote a receita.

Receita de Trufa de Queijo

Receita de Trufa de Queijo

Xtudoreceitas
Trufa de Queijo, aprenda com essa receita como fazer essa delicia de queijo, super fácil e simples, você vai adorar, anote a receita.
Receita de Trufa de Queijo
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 1/2 litro de leite
  • 01 colher de chá de sal
  • 03 colheres de sopa de amido de milho
  • 02 colheres de polvilho doce
  • 100 g de parmesão ralado
  • 01 colher de sopa de margarina
  • 300 g de mussarela
  • 100 g de gorgonzola ou qualquer queijo que você queira que seja o sabor da sua trufa, Você pode colocar queijo Gruyere, queijo Brie, queijo Gouda..
  • castanhas picadas

Instruções
 

  • Bata no liquidificador (bem batido) todos os ingredientes, transfira para uma panela e deixe cozinhar em fogo brando por mais ou menos uns 10 minutinhos.
  • Deixe esfriar, com as mãos untadas de azeite, faça bolinhas, passe no pistache, ou na semente de papoula, ou na salsinha, no alho picado frito, gergelim torrado, castanhas picadas, ou páprica doce, ou a picante..

Notas

Nessa foto, cada trufinha é de um sabor. Você pode fazer dois tipos diferentes e colocar as duas juntas no mesmo palito.
castanhas picadas
Palavras-chave caseiro, queijo, receita, salgado, trufado

Trufa de Queijo

Ingredients – ingredientes:

  • 1/2 litro de leite
  • 01 colher de chá de sal
  • 03 colheres de sopa de amido de milho
  • 02 colheres de polvilho doce
  • 100 g de parmesão ralado
  • 01 colher de sopa de margarina
  • 300 g de mussarela
  • 100 g de gorgonzola (ou qualquer queijo que você queira que seja o sabor da sua trufa, Você pode colocar queijo Gruyere, queijo Brie, queijo Gouda..)

Nessa foto, cada trufinha é de um sabor. Você pode fazer dois tipos diferentes e colocar as duas juntas no mesmo palito.
castanhas picadas

Instructions – Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador (bem batido) todos os ingredientes, transfira para uma panela e deixe cozinhar em fogo brando por mais ou menos uns 10 minutinhos.
  2. Deixe esfriar, com as mãos untadas de azeite, faça bolinhas, passe no pistache, ou na semente de papoula, ou na salsinha, no alho picado frito, gergelim torrado, castanhas picadas, ou páprica doce, ou a picante..

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