Receita de Trufa de Queijo, como fazer essa delicia de queijo, bolinhas super fácil trufadas com queijo, é simples de preparar e você vai adorar.
Receita de Trufa de Queijo
Trufa de Queijo, como fazer essa delicia de queijo, bolinhas super fácil trufadas com queijo, é simples de preparar e você vai adorar.
Receita de Trufa de Queijo
- 1/2 litro de leite
- 01 colher de chá de sal
- 03 colheres de sopa de amido de milho
- 02 colheres de polvilho doce
- 100 gramas de parmesão (ralado)
- 01 colher de sopa de margarina
- 300 gramas de mussarela
- 100 gramas de gorgonzola (ou qualquer queijo que você queira que seja o sabor da sua trufa, Você pode colocar queijo Gruyere, queijo Brie, queijo Gouda..)
- castanhas (picadas)
- Bata no liquidificador (bem batido) todos os ingredientes, transfira para uma panela e deixe cozinhar em fogo brando por mais ou menos uns 10 minutinhos.
- Deixe esfriar, com as mãos untadas de azeite, faça bolinhas, passe no pistache, ou na semente de papoula, ou na salsinha, no alho picado frito, gergelim torrado, castanhas picadas, ou páprica doce, ou a picante..
Nessa foto, cada trufinha é de um sabor. Você pode fazer dois tipos diferentes e colocar as duas juntas no mesmo palito.
castanhas picadas
Trufa de Queijo
ingredientes
- 1/2 litro de leite
- 01 colher de chá de sal
- 03 colheres de sopa de amido de milho
- 02 colheres de polvilho doce
- 100 g de parmesão ralado
- 01 colher de sopa de margarina
- 300 g de mussarela
- 100 g de gorgonzola (ou qualquer queijo que você queira que seja o sabor da sua trufa, Você pode colocar queijo Gruyere, queijo Brie, queijo Gouda..)
Nessa foto, cada trufinha é de um sabor. Você pode fazer dois tipos diferentes e colocar as duas juntas no mesmo palito.
castanhas picadas
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador (bem batido) todos os ingredientes, transfira para uma panela e deixe cozinhar em fogo brando por mais ou menos uns 10 minutinhos.
- Deixe esfriar, com as mãos untadas de azeite, faça bolinhas, passe no pistache, ou na semente de papoula, ou na salsinha, no alho picado frito, gergelim torrado, castanhas picadas, ou páprica doce, ou a picante..
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