X-tudo de Forno

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Receita de X-tudo de Forno

X-tudo de Forno delicioso, turbine seu lanche com essa receita, anote e prepare hoje mesmo.

Receita de X-tudo de Forno

Molho especial

• 1 xícara de chá de maionese
• 1 xícara de chá de catchup picante
• 1/4 xícara de chá de mostarda
• 1 colher de sopa de pepino em conserva ( cortado em cubinhos)
• 2 colheres de sopa de cebola ( bem picadinha)
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• 1 colher de sopa rasa de açúcar
• sal (a gosto)

Massa

• 2 unidades de ovos
• 500 ml de leite morno
• 250 ml de óleo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de café de sal
• 30 gramas de fermento fresco
• 500 gramas de farinha de trigo

Recheio

• 12 unidades de hamburguers
• 1 xícara de chá de milho escorrido
• 1 xícara de chá de ervilha fresca
• 200 gramas de presunto fatiado
• 200 gramas de mussarela fatiada
• 1 unidades de tomate cortado em rodelas
• gergelim branco (para polvilhar)

1. Numa tigela coloque 1 xícara (chá) de maionese, 1 xícara (chá) de catchup picante, 1/4 xícara (chá) de mostarda, 1 colher (sopa) de pepino em conserva cortado em cubinhos, 2 colheres (sopa) de cebola bem picadinha, 1 colher (sopa) de vinagre de maçã, 1 colher (sopa rasa) de açúcar e sal a gosto, misture bem e leve para a geladeira por +/- 2 horas para apurar os sabores.
2. Num liquidificador coloque 2 ovos, 500 ml de leite morno, 250 ml de óleo, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 colher (café) de sal, 30 g de fermento fresco e bata até que ficar uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela e com a ajuda de uma peneira vá peneirando a farinha e misturando tudo com um batedor de arame.
4. Num refratário retangular (35 cm X 25 cm) untado e enfarinhado coloque metade da massa (reservada acima)
5. Faça camadas na seguinte ordem:
6. hamburguers (congelado, ou em temperatura ambiente ou dourado)
7. Metade do molho especial
8. xícara (chá) de milho escorrido
9. xícara (chá) de ervilha fresca
10. g de presunto fatiado
11. g de mussarela fatiada
12. hamburguers
13. a outra metade do molho especial
14. rodelas de 1 tomate Cubra com a outra metade da massa e salpique gergelim branco.
15. Leve ao forno médio pré- aquecido a 180 graus por +/- 1 hora.
16. Retire do forno e sirva em seguida.

Salgados

Brasileira

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X-tudo de Forno

ingredientes
Molho especial

• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 xícara (chá) de catchup picante
• 1/4 xícara (chá) de mostarda
• 1 colher (sopa) de pepino em conserva cortado em cubinhos
• 2 colheres (sopa) de cebola bem picadinha
• 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
• 1 colher (sopa rasa) de açúcar
• sal a gosto

Massa

• 2 ovos
• 500 ml de leite morno
• 250 ml de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 30 g de fermento fresco
• 500 g de farinha de trigo

Recheio

• 12 hamburguers
• 1 xícara (chá) de milho escorrido
• 1 xícara (chá) de ervilha fresca
• 200 g de presunto fatiado
• 200 g de mussarela fatiada
• 1 tomate cortado em rodelas
• gergelim branco para polvilhar

Modo de Preparo

1. Numa tigela coloque 1 xícara (chá) de maionese, 1 xícara (chá) de catchup picante, 1/4 xícara (chá) de mostarda, 1 colher (sopa) de pepino em conserva cortado em cubinhos, 2 colheres (sopa) de cebola bem picadinha, 1 colher (sopa) de vinagre de maçã, 1 colher (sopa rasa) de açúcar e sal a gosto, misture bem e leve para a geladeira por +/- 2 horas para apurar os sabores.
2. Num liquidificador coloque 2 ovos, 500 ml de leite morno, 250 ml de óleo, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 colher (café) de sal, 30 g de fermento fresco e bata até que ficar uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela e com a ajuda de uma peneira vá peneirando a farinha e misturando tudo com um batedor de arame.
4. Num refratário retangular (35 cm X 25 cm) untado e enfarinhado coloque metade da massa (reservada acima)

 Faça camadas na seguinte ordem:

1. 6 hamburguers (congelado, ou em temperatura ambiente ou dourado)
2. Metade do molho especial
3. 1 xícara (chá) de milho escorrido
4. 1 xícara (chá) de ervilha fresca
5. 200 g de presunto fatiado
6. 200 g de mussarela fatiada
7. 6 hamburguers
8. a outra metade do molho especial
9. rodelas de 1 tomate Cubra com a outra metade da massa e salpique gergelim branco.

Leve ao forno médio pré- aquecido a 180 graus por +/- 1 hora.

Retire do forno e sirva em seguida.

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