Recheio de Frango para Salgados

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Receita de Recheio de Frango para Salgados
Receita de Recheio de Frango para Salgados

Receita de Recheio de Frango para Salgados, aprenda como fazer essa delicia de recheio de frango para seus salgados, super fácil e vai dar um ótimo sabor, anote a receita.

Recheio de Frango para Salgados

Ingredients – ingredientes:

  • 2 peitos de frango (500 gr ao todo)
  • 1 cebola cortada
  • 1 cenoura em rodelas
  • 1 pimentão verde pequeno
  • 1 dente de alho
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher das de sopa de molho inglês
  • Sal a gosto
  • 1 colher das de sopa de margarina
  • 2 colheres das de sopa de óleo

Instructions – Modo de Preparo

  1. Deixe a panela aquecer um pouco antes de começar a refogar os ingredientes.
  2. Feito isso, coloque o óleo e a margarina.
  3. A crescente cebola, o alho, a cenoura, o pimentão, o caldo de galinha, o molho inglês, e deixe refogar por alguns minutos.
  4. Adicione os cubos de frango e deixe refogar até cozinhar bem.
  5. Aos poucos vá acrescentando 2 xícaras de água fervente e o sal.
  6. Retire apenas os cubos de frango cozidos e desfie na batedeira se você tiver a espátula própria para desfiar.
  7. Você pode desfiar o frango manualmente.
  8. Esse recheio é ideal para ser usado em coxinhas mas, pode-se usar também em rissoles e bolinhas.
  9. É facil de fazer, vai levar só 20 minutos e rende 600gr

Dicas

Aproveite os legumes refogados e faça uma pasta. Acrescente um pouco de frango desfiado e você terá outro recheio para ser usado em  empadas ou massas folhadas.
É só triturar os legumes refogados na batedeira e você terá uma pasta. Depois é só acrescentar frango desfiado.
OBS. Esse recheio não é para ser usado em coxinhas.

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