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Receita de Pastel de fubá do Sul de Minas, aprenda com essa receita super fácil e pratica, como fazer essa delicia tipica do sul de minas, anote a receita.
Pastel de fubá do Sul de Minas
Pastel de fubá do Sul de Minas, aprenda com essa receita super fácil e pratica, como fazer essa delicia tipica do sul de minas, anote a receita.
Receita de Pastel de fubá do Sul de Minas, Tempo de Preparo: 2h 10min
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- 1 kg de fubá Mimoso
- 2 litros de água
- 1 colher de sopa cheia de sal
- 2 copos americanos de polvilho azedo (pode usar o doce também)
- Carne moída refogada (ou Queijo meia cura ralado)
- Coloque a água para ferver
- Coloque o sal
- Acrescente de uma só vez o fubá, mexendo sempre
- Abaixe o fogo e cozinhe 50 minutos, sem parar de mexer
- Coloque a massa em uma bacia e acrescente os 2 copos de polvilho
- Espere amornar e amasse com as mãos, sovando bem
- Enrole a massa em um pano de prato seco e coloque em um saco plástico
- Abre a massa em porções pequenas sobre 2 plásticos, corte redondo, recheie com carne moída refogada ou queijo meia cura ralado, feche e frite em óleo quente
Pastel de fubá do Sul de Minas
Tempo de Preparo: 2h 10min
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Ingredientes
- 1 kg de fubá Mimoso
- 2 litros de água
- 1 colher (sopa) cheia de sal
- 2 copos (americano) de polvilho azedo, pode usar o doce também
- Carne moída refogada ou
- Queijo meia cura ralado
Modo de Preparo
- Coloque a água para ferver
- Coloque o sal
- Acrescente de uma só vez o fubá, mexendo sempre
- Abaixe o fogo e cozinhe 50 minutos, sem parar de mexer
- Coloque a massa em uma bacia e acrescente os 2 copos de polvilho
- Espere amornar e amasse com as mãos, sovando bem
- Enrole a massa em um pano de prato seco e coloque em um saco plástico
- Abre a massa em porções pequenas sobre 2 plásticos, corte redondo, recheie com carne moída refogada ou queijo meia cura ralado, feche e frite em óleo quente
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