Receita de Batata-doce com linguiça na cachaça
Batata-doce com linguiça na cachaça, aprenda como fazer essa receita simples e fácil de batata doce, com linguiça na cachaça.Receita de Batata doce com linguiça na cachaça
Ingredientes
- 1 gomo de linguiça de pernil em rodelas
- 2 xícaras de chá de batata-doce em cubos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 gomos de linguiça calabresa em rodelas
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 gomo de linguiça toscana em rodelas
- Salsa picada para polvilhar
- 3 colheres de sopa de cachaça
- 1 unidade de cebola fatiada
Instruções
- Cozinhe a batata-doce em água fervente com sal por 10 minutos ou até amaciar.
- Escorra e reserve. Aqueça uma frigideira grande com o óleo, em fogo alto, e frite as linguiças até dourarem.
- Abaixe o fogo, adicione a cebola e refogue até dourar.
- Junte a cachaça com cuidado.
- Deixe evaporar, acrescente a batata reservada, sal, pimenta e refogue por 2 minutos.
- Despeje em uma travessa, polvilhe com salsa e sirva.