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Receita de Pão de batata com queijo
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Pão de batata com queijo, aprenda como fazer pão de batata, simples e fácil, uma receita deliciosa com queijo.
Receita de Pão de batata com queijo
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Prep Time
20
minutes
mins
Cook Time
1
hour
hr
Total Time
1
hour
hr
20
minutes
mins
Course
pão, Salgados
Cuisine
Brasileira
Servings
4
porções
Calories
255
kcal
Ingredients
Massa
5
gramas de
fermento biológico
seco
1
colher de sopa de
açúcar
80
ml de
leite
morno
1
unidades de
ovo
4
colheres de sopa de
creme de leite
2 e ½
xícaras de
farinha de trigo
1
colher de sopa de
manteiga
sem sal
2
unidades de
batatas
inglesas cozidas
1
colher de sopa de
sal
Recheio
200
gramas de
peito de peru
200
gramas de
mussarela
salsinha
a gosto
azeitona
a gosto
100
gramas de
tomate
seco
100
gramas de
catupiri
Finalização
1
unidades de
gema
manteiga
derretida a gosto
salsinha
a gosto
Instructions
Massa
Em um recipiente, junte o fermento, o açúcar e o leite morno
Misture e reserve por 10 minutos
Em outro recipiente, junte o ovo, o creme de leite, o fermento reservado e a farinha (coloque aos poucos)
Misture com cuidado e junte a manteiga e as batatas
Use as mãos para começar a misturas e sovar a massa
Junte o sal, cubra e deixe a massa descansar por 1 hora
Recheio
Em um lugar enfarinhado, divida a massa em dois
Abra os dois pedaços muito bem com um rolo e separe um deles para o recheio e o outro para fechar
Junte os ingredientes do recheio na ordem, deixando o catupiri por último
Repita o processo se for necessário
Cubra tudo com a outra parte da massa reservada
Aperte bem e feche tudo, coloque em uma forma e pincele 1 gema por cima
Leve ao forno a 180° por 40 minutos
Retire do forno, finalize com a manteiga derretida e a salsinha!
Keyword
batata, caseiro, pães, queijo, receita, salgado
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