Receita de Pão de batata com queijo

Pão de batata com queijo

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Receita de Pão de batata com queijo, aprenda como fazer pão de batata, simples e fácil, uma receita deliciosa com queijo.

Receita de Pão de batata com queijo

Receita de Pão de batata com queijo

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Pão de batata com queijo, aprenda como fazer pão de batata, simples e fácil, uma receita deliciosa com queijo.
Receita de Pão de batata com queijo
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 1 rh
Tempo Total 1 rh 20 minutos
Curso pão, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 4 porções
Calorias 255 kcal

Ingredientes
  

Massa

  • 5 gramas de fermento biológico seco
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 80 ml de leite morno
  • 1 unidades de ovo
  • 4 colheres de sopa de creme de leite
  • 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 2 unidades de batatas inglesas cozidas
  • 1 colher de sopa de sal

Recheio

  • 200 gramas de peito de peru
  • 200 gramas de mussarela
  • salsinha a gosto
  • azeitona a gosto
  • 100 gramas de tomate seco
  • 100 gramas de catupiri

Finalização

  • 1 unidades de gema
  • manteiga derretida a gosto
  • salsinha a gosto

Instruções
 

Massa

  • Em um recipiente, junte o fermento, o açúcar e o leite morno
  • Misture e reserve por 10 minutos
  • Em outro recipiente, junte o ovo, o creme de leite, o fermento reservado e a farinha (coloque aos poucos)
  • Misture com cuidado e junte a manteiga e as batatas
  • Use as mãos para começar a misturas e sovar a massa
  • Junte o sal, cubra e deixe a massa descansar por 1 hora

Recheio

  • Em um lugar enfarinhado, divida a massa em dois
  • Abra os dois pedaços muito bem com um rolo e separe um deles para o recheio e o outro para fechar
  • Junte os ingredientes do recheio na ordem, deixando o catupiri por último
  • Repita o processo se for necessário
  • Cubra tudo com a outra parte da massa reservada
  • Aperte bem e feche tudo, coloque em uma forma e pincele 1 gema por cima
  • Leve ao forno a 180° por 40 minutos
  • Retire do forno, finalize com a manteiga derretida e a salsinha!
Palavras-chave batata, caseiro, pães, queijo, receita, salgado

Pão de batata com queijo

Ingredientes

Massa

  • 5 g de fermento biológico seco
  • 1 colher (sopa) de açúcar 
  • 80 ml de leite morno
  • 1 ovo 
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite 
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 
  • 2 batatas inglesas cozidas 
  • 1 colher (sopa) de sal 

Recheio 

  • 200 g de peito de peru 
  • 200 g de mussarela 
  • salsinha a gosto 
  • azeitona a gosto 
  • 100 g de tomate seco 
  • 100 g de catupiri 

Finalização

  • 1 gema 
  • manteiga derretida a gosto 
  • salsinha a gosto 

Modo de Preparo

Massa

  1. Em um recipiente, junte o fermento, o açúcar e o leite morno 
  2. Misture e reserve por 10 minutos 
  3. Em outro recipiente, junte o ovo, o creme de leite, o fermento reservado e a farinha (coloque aos poucos) 
  4. Misture com cuidado e junte a manteiga e as batatas
  5. Use as mãos para começar a misturas e sovar a massa
  6. Junte o sal, cubra e deixe a massa descansar por 1 hora

Recheio

  1. Em um lugar enfarinhado, divida a massa em dois
  2. Abra os dois pedaços muito bem com um rolo e separe um deles para o recheio e o outro para fechar
  3. Junte os ingredientes do recheio na ordem, deixando o catupiri por último 
  4. Repita o processo se for necessário 
  5. Cubra tudo com a outra parte da massa reservada
  6. Aperte bem e feche tudo, coloque em uma forma e pincele 1 gema por cima
  7. Leve ao forno a 180° por 40 minutos 
  8. Retire do forno, finalize com a manteiga derretida e a salsinha!

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