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Receita de Salame Caseiro
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Salame Caseiro, aprenda como fazer essa delicia em sua casa um salame simples e fácil feito em sua casa, você vai adorar.
Receita de Salame Caseiro
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Tempo De Preparação
12
horas
horas
Tempo Do Cozinheiro
30
minutos
minutos
Tempo Total
12
horas
horas
30
minutos
minutos
Curso
Carnes, Salgados
Cozinha
Brasileira
Porções
2
porções
Calorias
256
kcal
Ingredientes
700
gramas de
carne de porco
300
gramas de
toucinho
fresco
100
ml de
vinho tinto seco
1
colher de sobremesa de
sal
de cura
1
colher de sobremesa de
secante
para linguiça
1
colher de sobremesa de
condimento para salame
1
colher de café de
alho em pó
1
colher de café de
antioxidante
Instruções
No processador misture bem todos os ingredientes.
Com um papel filme, enrole a massa em formato de salame.
Leve à geladeira por pelo menos 12 horas.
No dia seguinte, leve ao forno por cerca de 30 minutos.
Palavras-chave
carne, caseiro, receita, salame, salgado
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