Cuscuz Recheado, aprenda como fazer essa delícia típica, uma receita simples e fácil, um cuscuz recheado com carne de sol, de dar água na boca, anote a receita.Cuscuz Recheado
Diferentemente do cuscuz paulista, o cuscuz nordestino é cozido em pequenas porções, em uma cuscuzeira.
O primeiro passo para fazer o cuscuz nordestino é hidratar o flocão e deixá-lo de molho por 5 minutos.
O recheio do cuscuz é feito com carne de sol cozida na panela de pressão por 20 minutos, desfiada no liquidificador e refogada com tomate e cebola.
Com o recheio pronto e o flocão hidratado, começa a montagem do cuscuz recheado. Para isso, basta intercalar o cuscuz com o recheio de carne de sol e o requeijão, em uma cuscuzeira.
Por último, é só deixar cozinhando por 15 minutos.
O resultado final é um cuscuz recheado sensacional
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