Receita de Camarão Empanado com Molho Agridoce
Camarão Empanado com Molho Agridoce, aprenda como fazer essa delícia simples e fácil, um tira gosto para os melhores momentos e encontros, anote a receita.Receita de Camarão Empanado com Molho Agridoce
Ingredientes
- 20 unidades de camarões médios sem casca e sem cabeça deixando a cauda
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio para uso culinário
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de água
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- Óleo para fritar
Molho:
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de chá de massa de tomate
- 1 e ½ xícara de chá de água
- 1 colher de sopa de molho de soja (shoyu)
- 3 colheres de sopa de vinagre branco
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 e ½ colher de sopa de maisena
Instruções
- Em uma tigela, coloque os camarões e o bicarbonato, misture bem e deixe descansar por 30 minutos.
- Para o molho, em uma panela, coloque o óleo, o ketchup, a massa de tomate e misture bem.
- Junte 1 xícara (chá) de água, o molho de soja, o vinagre, sal e o açúcar e misture bem.
- Dissolva a maisena na água restante, junte ao molho na panela, deixe cozinhar até engrossar e retire do fogo.
- Em uma tigela, coloque a farinha, a água e mexa bem, até obter uma massa lisa.
- Acrescente o sal e o fermento misturando bem.
- Aqueça bem o óleo em uma frigideira funda, passe os camarões na massa e frite no óleo quente até dourarem.
- Retire do fogo e deixe escorrer em papel-toalha.
- Sirva com o molho quente.