Receita de Batata Gratinada
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Ingredientes
- 1 kg de Batatas descascadas e cortadas em rodelas
Creme
- 1 unidade de creme de leite de caixinha
- 1/2 copo de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de leite
- 50 gramas de bacon picado
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de chá de orégano
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1/2 xícara de chá de salsinha ou cebolinha picada
Cobertura
- 100 gramas de mussarela
- queijo ralado para polvilhar
Instruções
- Cozinhe as rodelas de batatas apenas para amolecer um pouco.
- Misture todos os ingredientes do creme e leve, por cerca de 40 segundos, no micro-ondas apenas para derreter a margarina.
- Em um refratário fundo, untado com margarina ou azeite, monte camadas de rodelas de batata intercaladas com o creme.
- Por último, cubra com a mussarela e polvilhe com queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno por, aproximadamente, 30 minutos.
Notas
Para cozinhar as batatas mais facilmente e por igual, é só fazer alguns furos com o garfo e colocar na água para cozinhar. Assim, ela va vai cozinhar inteiramente