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Receita de Pão de Batata com Peito de Peru e Requeijão
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Pão de Batata com Peito de Peru e Requeijão, aprenda como fazer um pão simples e fácil com peito de peru e requeijão.
Receita de Pão de Batata com Peito de Peru e Requeijão
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Pin Receita
Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
pão, Salgados
Cozinha
Brasileira
Porções
12
Calorias
208
kcal
Ingredientes
Massa
1
tablete de
fermento biológico
(15 g)
1
colher de sopa de
açúcar
1
xícara de chá de
leite
3
xícaras de chá de
farinha de trigo
1
colher de chá de
sal
1
unidades de
batata
cozida e amassada
Recheio
200
gramas de
Peito de Peru
cortado em cubos pequenos
1/2
embalagem de
Requeijão
(100 g)
1/2
colher de sopa de
Orégano
Para assar
1
unidades de
gema
para pincelar
Instruções
Massa
Em uma vasilha, dissolva o fermento com o açúcar. Junte o leite e ½ xícara (chá) de farinha.
Misture bem, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
Após esse tempo, junte o sal, a batata e o restante da farinha. Amasse bem para obter uma massa homogênea.
Reserve.
Recheio
À parte, em uma vasilha pequena, junte o peito de peru, o requeijão, o orégano e misture.
Montagem
Divida a massa em 15 bolinhas e abra cada uma na palma da mão.
Coloque o recheio no centro, feche e boleie para obter os pães.
Acomode-os em duas assadeira grandes untadas com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
Deixe crescer até dobrar novamente de volume.
Para assar
Preaqueça o forno em temperatura média (200°C).
Depois de crescidos, pincele os pães com a gema e leve a assadeira ao forno por 40 minutos ou até que estejam dourados.
Retire do forno e cubra com um pano até amornar ou esfriar.
Palavras-chave
batata, caseiro, massa, massapão, peito, perú, receita, requeijão, salgado
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