Pão de Batata com Peito de Peru e Requeijão

Receita de Pão de Batata com Peito de Peru e Requeijão, aprenda como fazer um pão simples e fácil com peito de peru e requeijão.

Pão de Batata com Peito de Peru e Requeijão

Ingredientes
Massa

• 1 tablete de fermento biológico (15 g)
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 batata cozida e amassada

Recheio

• 200 gramas de Peito de Peru Sadia Sabor & Equilíbrio cortado em cubos pequenos
• 1/2 embalagem de Requeijão Speciale Sadia
• 1/2 colher de sopa de Orégano

Para assar

• 1 gema para pincelar

Modo de Preparo
Massa

1. Em uma vasilha, dissolva o fermento com o açúcar. Junte o leite e ½ xícara (chá) de farinha.
2. Misture bem, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
3. Após esse tempo, junte o sal, a batata e o restante da farinha. Amasse bem para obter uma massa homogênea.
4. Reserve.

Recheio

1. À parte, em uma vasilha pequena, junte o peito de peru, o requeijão, o orégano e misture.

Montagem

1. Divida a massa em 15 bolinhas e abra cada uma na palma da mão.
2. Coloque o recheio no centro, feche e boleie para obter os pães.
3. Acomode-os em duas assadeira grandes untadas com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
4. Deixe crescer até dobrar novamente de volume.

Para assar

1. Preaqueça o forno em temperatura média (200°C).
2. Depois de crescidos, pincele os pães com a gema e leve a assadeira ao forno por 40 minutos ou até que estejam dourados.
3. Retire do forno e cubra com um pano até amornar ou esfriar.

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