Receita de Rolinhos de Peru com Abacaxi e Molho de Coco
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Ingredientes
- 1 embalagem de Molho de Nata para Carne
- 4 unidades de bifes de peru
- 1 lata de abacaxi em calda
- 1 xícara de leite de coco
- 50 gramas de Manteiga sem sal
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Coentros picados q.b.
Instruções
- Corte as rodelas de ananás ao meio e recheie os bifes com o abacaxi, prendendo com um palito.
- Tempere com sal e pimenta.
- Core os bifes na Manteiga sem sal de ambos os lados e adicione o leite de coco, deixando cozinhar.
- Quando os bifes estiverem quase prontos, adicione o Molho de Nata para Carne e mexa até ficar com a consistência desejada.
- Polvilhe com os coentros e sirva com arroz basmati e salada.