Receita de Carne com Legumes
Carne com Legumes, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia em sua casa, você vai adorar preparar em sua casa. Receita de Carne com Legumes
Ingredientes
- 700 gramas de carne bovina cortada em cubos
- 1 unidades de cebola picada
- 1 unidades de tomate picado
- 1/2 unidades de pimentão verde picado
- 2 colheres de alecrim fresco ou seco opcional
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1 colheres de sopa de colorau (opcional)
- 1 colheres de sopa de manteiga OU margarina
- 1 xícara de vinho tinto opcional
- Sal à gosto
- Pimenta do reino à gosto
- Cebolinha picada à gosto
- 3 unidades de batatas médias cortadas em cubos
- 1 unidades de cenoura grande cortada em rodelas
Instruções
- Coloque em uma panela de pressão a cebola e a manteiga, refogue até dourar.
- Adicione o tomate e o pimentão e refogue por alguns segundos.
- Adicione a carne, tempere com sal e pimenta, refogue, depois adicione o vinho e deixe ferver até ele diminuir o volume pela metade.
- Adicione o alecrim, os tabletes de caldo de carne e o colorau, coloque 1 xícara de água tampe a panela de pressão.
- Assim que pegar pressão deixe 30 minutos.
- Retire a pressão, adicione as batatas e a cenoura, tampe novamente a panela e deixe na pressão por 15 minutos.