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Receita de Doce de Leite Light
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Doce de leite light, fica Pronto em 20 minutos e rende 20 colheres, uma delicia leve para não sair da dieta.
Receita de Doce de leite light
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Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Doces
Cozinha
Brasileira
Porções
20
Calorias
280
kcal
Ingredientes
1
litro de
leite desnatado
½
xícara de chá de
adoçante em pó para forno e fogão
4
colheres de sopa de
açúcar mascavo
1
pitada de
bicarbonato de sódio
1
pitada de
canela em pó
2
colheres de sopa de
maisena
Para acompanhar
Queijo de minas sem gordura
Para decorar
Canela em rama
Instruções
Coloque em uma panela o leite (reserve ½ xícara das de chá), o adoçante e o açúcar mascavo.
Peneire sobre a panela o bicarbonato com a canela em pó.
Cozinhe, sem parar de mexer, por 10 minutos ou até ferver.
Abaixe o fogo e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por 1 hora.
Junte a maisena dissolvida no leite reservado.
Continue a cozinhar, sem parar de mexer, por mais 6 minutos até obter um doce de leite cremoso ou pastoso.
Retire do fogo.
Sirva com queijo de minas e decore com canela em rama.
Palavras-chave
caseiro, creme de leite, dieta, doce, light, receita
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