Voltar
Receita de Escalopinho com Macarrão Parisiense

Receita de escalopinho com Macarrão Parisiense

Xtudoreceitas.com
Escalopinho com Macarrão Parisiense, aprenda como fazer um bife ou escalope que é uma designação comumente utilizada para uma peça de carne frita ou grelhada.
Receita de Escalopinho com Macarrão Parisiense
5 from 1 vote
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes, Massas
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • ½ xícara de chá de ervilha congelada
  • 1 xícara de chá de presunto picadinho
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Para o Molho Branco:

  • 40 gramas de manteiga
  • 500 ml de leite
  • ½ xícara de chá de creme de leite fresco
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Noz moscada a gosto

Instruções
 

  • Tempere a gosto os escalopinhos empane, e frite na manteiga.

Para o molho branco

  • Em uma panela derreta a manteiga,
  • acrescente a farinha de trigo mexendo sempre,
  • junte o creme de leite, e vá colocando o leite aos poucos,
  • tempere com a noz moscada.

Montagem:

  • Misture o macarrão ao molho branco, as ervilhas o presunto, tempere a gosto.
  • Sirva acompanhado dos escalopinhos
Palavras-chave carne, caseiro, escalope, escalopinho, macarrão, massa, parisiense, receita
Deixe seu Comentário, apoie o site com um pix de qualquer valor "[email protected]"