Receita de Enroladinho de Mortadela
Enroladinho de Mortadela, aprenda como fazer em sua casa essa delicia com recheio de mortadela, é super fácil e simples, um lanche delicioso.Receita de Enroladinho de Mortadela
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Ingredientes
Massa:
- 1 tablete de fermento biológico 15 g
- 1 xícaras de chá de leite
- 1 colheres de chá de sal
- 1 colheres de sopa de açúcar
- ¼ xícaras de chá de óleo
- 1 unidades de ovo
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 gema batida para pincelar
Recheio:
- 700 gramas de mortadela cortada em retângulos de 5 cm X 1 cm
Instruções
Massa:
- Em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno.
- Misture o restante dos ingredientes.
- Sove a massa até ficar macia e homogênea.
- Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
Recheio
- Abra a massa com um rolo, corte tirinhas e enrole-as nos retângulos de mortadela.
- Distribua-os em uma assadeira, pincele a gema e asse no forno preaquecido a 200°C durante aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
- Sirva em seguida.