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Receita de Coquinho Açucarado

Receita de Coquinho Açucarado

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Coquinho Açucarado, aprenda como fazer essa delicia, fácil e simples em sua casa, fica com o gostinho daquele que se compra nas pracinhas, lembra?
Receita de Coquinho Açucarado
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 4 xícaras de chá cheias de coco fresco em cubinhos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1/2 xícaras de chá de água
  • xícaras de medidora 200 ml

Instruções
 

  • Misture todos os ingredientes em uma panela grande e leve ao fogo alto mexendo de vez em quando até que comece a açucarar.
  • Abaixe o fogo e mexa sem parar até que o açúcar caramelize e envolva os pedacinhos de coco.
  • Quando açucarar, você vai achar que não deu certo, mas não desista, precisa mexer bastante até que derreta todas as bolinhas de açúcar. Eles ficam soltinhos.
  • Despeje em uma assadeira e deixe esfriar.

Notas

Deve ser consumido no dia.
Palavras-chave açucarados, caseiro, coquinho, doce, receita
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