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Receita de Bolo Chiffon de Morango
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Bolo Chiffon de Morango, aprenda como fazer fica uma delicia e você pode variar a receita para vários tipos de bolo Chiffon e frutas, anote a receita.
Receita de Bolo Chiffon de Morango
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Pin Receita
Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Bolos, Doces
Cozinha
Brasileira
Porções
12
Calorias
280
kcal
Ingredientes
Massa do bolo:
6
unidades de
claras
em neve
1
pitada de
sal
6
unidades de
gemas
1 e ½
xícara de chá de
açúcar
1 e ½
xícara de chá de
leite
quente
2
xícaras de chá de
farinha de trigo
1
xícara de chá de
chocolate
1
colher de sopa de
fermento em pó
manteiga
para untar
farinha
para polvilhar
quanto baste
Morangos
Instruções
Massa do bolo:
As claras em neve, acrescente o sal.
Junte as gemas e o açúcar aos poucos.
Coloque a farinha e mexa sem bater na batedeira, aí acrescente o leite quente misturado com o chocolate e por último o fermento em pó.
Recheio Chiffon:
Bata na batedeira 1 pote de 500 grams de margarina qually sem sal com a mesma medida de açúcar,
bata bem até ficar um creme bem fofo, em seguida acrescente 12 colheres de sopa (usei o nescau).
Bata mais um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite sem soro, coloquei tb um pouco de licor de cacau.
Leve a geladeira para gelar um pouco.
Para montar o bolo:
Corte a massa em 2 partes, na primeira reguei o bolo com guaraná, por cima chiffon e morangos picados, na segunda parte a mesma coisa.
Cubra o bolo com chiffon e salpique chocolate granulado, enfeite com morangos.
Palavras-chave
bolo, caseiro, chiffon, doce, morango, receita
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