Costela Assada no Forno, aprenda como fazer essa delicia em sua casa de forma, fácil e pratica, fica uma delicia, anote receita e prepare. Receita de Costela Assada no Forno
A costela pode ser temperada no dia anterior e deixa-la marinando ou pode ser temperada na hora de ir para o forno, já fiz as duas maneiras, não tem muita diferença.
Coloque a carne temperada em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 250 graus por 30 minutos para selar um pouco por fora.
Retire a carne do forno e adicione 1 xicara de água na assadeira,
cubra a costela com papel alumínio envolvendo toda a lateral da assadeira e volte a carne ao forno,
reduza a temperatura do forno para 180 graus e deixe a carne assar por aproximadamente 3 horas,
retire o papel alumínio e deixe a costela no forno por mais 30 minutos para dourar por cima.