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Receita de Torta de Tangerina
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Torta de Tangerina, Aprenda como fazer Torta ou Rocambole, de tangerina, fácil e delicioso e fica lindo, anote a receita.
Receita de Torta de Tangerina
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Pin Receita
Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Rocambole, Tortas
Cozinha
Brasileira
Porções
12
Calorias
280
kcal
Ingredientes
recheio
500
gramas de
queijo cottage ou requeijão
1
pacote de
natas
1
açúcar de baunilha
180
gramas de
manteiga
5
colheres de sopa de
açúcar em pó
7-8
unidades de
tangerinas frescas
Massa
5
unidades de
ovos
5
colheres de sopa de
açúcar em pó
5
colheres de sopa de
farinha de médio
2
colheres de sopa de
cacau
Instruções
Recheio
Coloque as natas a ferver com açúcar de baunilha, adicione o queijo cottage e deixe ferver para formar um creme.
Junte a manteiga com o açúcar em pó e mexa lentamente.
Retire do lume e deixe o creme arrefecer.
Entretanto faça a torta.
Massa
Misture as gemas com o açúcar até fazer espuma.
Aos poucos, adicione a farinha peneirada.
Misturar as claras em castelo e envolver.
Por fim, misture o cacau.
Despeje a massa num tabuleiro forrado com papel manteiga ou vegetal untado com manteiga e leve ao forno, 10-15 minutos a 180°C
Retire a massa cozida para cima de um pano húmido.
Disponha as tangerinas e preencha os espaços com o creme.
Enrole cuidadosamente e leve ao frigorifico para endurecer a torta.
Palavras-chave
caseiro, doce, receita, rocambole, tangerina, torta
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