Receita de Torta de Frango
Torta de Frango, aprenda com essa receita super simples e fácil como fazer essa torta deliciosa com recheio de frango, você vai adorar.Receita de Torta de Frango
Ingredientes
Massa:
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 6 colheres de sopa de manteiga
- ½ lata de Creme de Leite
- 2 unidades de gemas
- 1 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colheres de chá de sal
Recheio:
- 1 colheres de sopa de óleo
- 4 unidades de dentes de alho picados
- 2 unidades de cebolas médias picados
- 2 unidades de Tomates médios picados
- 1 unidades de peito de frango grande cozido e desfiado
- 2 unidades de tabletes de Caldo de Galinha
- 1 vidro de palmito picado 300 g
- ½ lata de Creme de Leite
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- 1 unidades de gema para pincelar
Instruções
Massa:
- Em um recipiente coloque farinha de trigo, faça uma cova no centro,
- adicione a manteiga, o Creme de Leite, as gemas, o fermente o em pó e o sal.
- Misture-os com as pontas dos dedos, até que a massa solte completamente das mãos.
- Deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
- Forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível (26 cm de diâmetro), reservando cerca de um terço da massa para a cobertura.
Recheio:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e as cebolas.
- Junte os tomates e refogue por 5 minutos.
- Acrescente o frango desfiado, os tabletes de Caldo de galinha dissolvidos em 1 xícara (chá) de água e refogue até secar a água.
- Acrescente o palmito, o Creme de Leite, a pimenta-do-reino e o cheiro verde, misture bem e coloque sobre a massa já na forma.
- Abra a massa reservada com auxílio de um rolo, cubra a torta, fechando bem as bordas, pincele com a gema e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Sirva.